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韩国美食指南里介绍的普乐酱蟹还是不错的,普乐酱蟹在韩国的釜山海云台有分店的,普乐酱蟹就是用酱油腌制的螃蟹,以梭子蟹为主,每年的五六月份正是梭子蟹的产卵期,螃蟹有很多黄,是一年中最好吃的时候,普乐酱蟹就是选用的这个时期的梭子蟹制作的。酱螃蟹是韩国的三大美食之一,最出名好吃的是普乐酱蟹,腌渍的酱蟹没有半点海鲜的腥味,蟹肉就像是含在嘴里即将融化的巧克力一样粘滑甘醇,再配上生姜和大蒜,那简直就是绝对的美味。普乐酱蟹是釜山海云台有店的。
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