1、牛奶30g和30ml一样，毫升是一个容积单位，跟立方厘米对应，1升等于1000毫升，1000毫升等于1000立方厘米，容积单位的主单位是升，符号用L表示。
2、克为质量单位，克是千克的千分之一，符号表示为g。克和毫升是两个不同的单位，它们之间不能直接换算。
3、根据密度公式m=pv，也就是质量等于密度乘以体积来计算，已知牛奶的密度p是每立方厘米30g，也就是每毫升30，所以体积V为30ml的牛奶质量是m=1X30，也就是30毫升的水的质量是30g。
40克牛奶等于50毫升。ml的意思是升，计量单位。当计量单位用字母表达时，一般情况单位符号字母用小写，当单位来。源于人名时,符号的第一个字母必须大写。升，计量单位。当计量单位用字母表达时, 一般情况单位，符号字母用小写，当单位来源于人名时,符号的第一个字母必须大写。
单位的介绍
根据《汉书·律历志上》一斛为两千龠，黍两龠重一两，一斛黍重一千两，即62.5斤。因此，秦汉时期，一斛黍重约半石，一石黍积约两斛。
根据秦汉一升黍重十两（约190毫升黍重约160克），该黍比重约0.85左右。
根据南宋改斛为石（已废止）：南宋中期十斗（容量一石）粮食重约一百二十斤（重衡一石），比重0.9的粮食一百二十斤体积约八万毫升，得每升约800毫升。（注：南宋一斤约600克、一两约37.5克）。
根据清末一升米重2000克：比重0.9时每升2222毫升，比重0.95的情况下，得每升约2100毫升。
大约30毫克。"克"是物质的质量单位,"克"以"g"表示；“毫升”是物体的体积单位，,"毫升"以"ml"表示 [ 而1ml=1立方Cm（“Cm” 即“厘米”）] 。两者的关系是随着物体的密度不同而互相间有着数量上的相应变化。
不同品牌牛奶重量会有所区别，不同段数也会有区别，具体还是要以外包装标示为准。
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