1.好利来马卡龙(十大马卡龙品牌,好利来)
2.窝夫小子马卡龙(十大马卡龙品牌,窝夫小子)
3.克莉丝汀马卡龙(十大马卡龙品牌,克莉丝汀)
4.宜芝多马卡龙(十大马卡龙品牌,宜芝多)
5.诺心马卡龙(十大马卡龙品牌,诺心)
6.朵娜贝拉马卡龙(十大马卡龙品牌,朵娜贝拉)
7.贝思客马卡龙(十大马卡龙品牌,贝思客)
8.皇家美孚马卡龙(十大马卡龙品牌,皇家美孚)
9.马迭尔马卡龙(十大马卡龙品牌,马迭尔)
10.艾菲勒马卡龙(十大马卡龙品牌,艾菲勒)。
马卡龙产自意大利,扬名自法国,经过多年的发展和变化,口味当然不会和原来的一样,如果一定要说正宗的话肯定是外国的正宗,但是口味的话目前国内外都能达到差不多好吃的水平,但是都相对比较贵,毕竟价格原材料在那里。
介绍两款国内外比较好的的马卡龙给你:
1、Ladurée
巴黎著名高级甜点拉杜丽 (Laduree) 创建于1862年,近1个半世纪时间的洗礼,拉杜丽 (Laduree) 在世界各地的甜品狂热粉丝心目中的地位依然不可动摇。虽然拉杜丽 (Laduree) 也有多招牌甜点,但是唯有Macaron(马卡龙) 好像该店的名片一样,无人不知无人不晓。也有人号称,去了巴黎如果不吃一下拉杜丽 (Laduree) 出品的Macaron (马卡龙) 那简直就是白来了!所以盛名之下,名副其实,但是国内买的一般会比较差点因为要运输!
这款马卡龙是Amalee2016年推出的新品,马卡龙在夹心用料上创新性的添加了一层燕窝,增强了其内层的柔韧,轻轻的咬一口,首先尝到的是很薄但酥脆的外壳,接着是又软又绵密的内层,给软腻的馅料增加了嚼劲,因为添加了燕窝的缘故,中和了传统马卡龙太甜的弊端,甜而不腻,外层的杏仁蛋白饼,夹杂内层富有质感的新鲜奶油,以及燕窝的淡淡蛋清味,口感一流,非常好吃!
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