哈一口气，暖暖的。
经过小区某一家的窗口，听见当当当的切菜声，紧接着热油下过的炒菜声，还有客厅隐隐传出的：“老公，买盐去。”阳台上挂满了一串一串的香肠，豆干和水果筐摆放的溢出来的水果。
厨房永远都有飘洒不完的香气，让人留恋。
1
走进一个家庭，厨房的餐具摆放整齐，地面干净整洁，客厅还残留着未完全褪去的饭菜香，刚刚在这里，家里的女主人炒菜做饭，男主人在旁边剥蒜洗菜，女主人用筷子从锅里夹出一片卤肉，喂进男主人的嘴里，男主人嘴砸吧砸吧，连连点头：“味道不错，老婆。”女主人得意的歪着头：“那是。”
多么浪漫的画面。
谁说爱情不识人间烟火，厨房却是一个最能体现爱情的地方。
周日的清晨，微风带来温和的阳光，你在厨房精心准备着早餐，老公蹑手蹑脚走进厨房，从背后一把搂住你，轻轻在你耳畔说：“老婆，辛苦了。”
无数个这样平凡的早晨，你们用最简单质朴的方式，表达着自己的爱。
有时候做饭是一种享受，享受夫妻独处的时光，享受夫妻琴瑟和谐的默契。
从明天起，你烧火做饭，我砍柴喂马。这是多少能人居士同他们的爱人一起向往的生活。
数一数在一起的时间，睡觉也会同床异梦，躺在沙发上各自低头玩手机，逛街购物更是劳命伤财，而唯有厨房，这个巴掌大的地方，确能让你们在短短的几个小时里，集中精力，共同经营着自己的小日子。
2
厨房是夫妻经营感情的地方，细节透露本质，一顿饭下来，一个男人对妻子的爱尽显其中。
河南老家有个风俗，女人不能上桌。女人在厨房忙前忙后，买菜摘菜洗菜炒菜，男人在客厅看电视，再遇上来个客人，女人早早前一天就买菜准备佐料到很晚，男人在厅堂聊天会友嗑瓜子，忙的不亦乐乎，一桌菜上齐，女人就在厨房凑合着吃点，然后端菜招呼客人，等客人走了，女人又一头扎进厨房，洗锅刷碗收拾。
女人成了厨房的独角戏，这一顿饭也真的就是做一顿饭，除过累没有任何的愉悦感。
大部分这样的男人，对妻子也是大男子主义。
同事逗乐，有一次做饭时发现没有葱，让老公下楼去买，临走前她说：“老公，你去买个葱，再买个蒜。”老公吭哧吭哧下楼，上来时，左手拿根葱，右手拿根蒜。同事直接崩溃到笑喷：“你，你怎么买这么一点。”老公委屈的说：“你让我买一根么。”同事无语。
这样的男人，大多传统，粗心，不善于表达对妻子的爱，很被动。
慧子做饭的时候，老公在一旁指指点点，没做过饭，还说的好像很懂。再有从冰箱取出，坏了的菜，老公更是冷言挖苦：“你就知道买，买那么多，钱就是被你这样糟蹋的。”
慧子炒菜的时候，老公也不帮忙搭把手，拿个调料，还要不停喊着：“油都快着了。盐要少放。绿菜叶不要炒太久。”一顿饭下来，唠叨个不停。最后，还不放弃讽刺一句：“你做个饭，看看这厨房乱的，邋遢的。”
有一次，慧子不小心，打碎了一个碗，老公都快跳起来了，喊到：“这么大的人，连个碗都守不住，花了我好几十块钱买的。”
从此，慧子做饭从不让老公进厨房，去了只能给她添堵，还不如一个人痛快。
这样的男人大多小肚鸡肠，自私自利，斤斤计较的人。
闺蜜做饭时，老公主动打下手，摘菜，洗菜，忙的不亦乐乎。即使帮不上什么忙，也会时不时的来厨房看看，问问需要帮忙不。
吃完饭，老公擦桌、洗碗、扫地，认真的干起来。
闺蜜家炒菜用天然气，一年四季，厨房窗户保持通风，夏天，热浪拥入，巴掌大的厨房像蒸锅一样，任客厅空调开到最大档，也不能给厨房降温，每每这时，老公就时不时给她擦擦汗，扇个扇子降降温。
这样的男人，大多体贴细腻，尊重老婆，理解老婆。
3
小小的一片空间，藏着一个家的温度，平淡而真实。
婚姻和爱情最大的不同，就是因为，婚姻充满了烟火气，而正因为有了烟火气，才让爱情更加真实和有趣。
厨房让女人变得性感，让男人变得可爱。
母亲曾说，表姐家从来不做饭，有一次去她家，厨房落了一层的灰，客厅摆放的很凌乱。
两口子不做饭，孩子在老人家吃饭，两口子要么叫外卖，要么下馆子。
吃完饭，坐在冷清的客厅，一个人低头打游戏，一个人低头看微信，基本很少沟通。渐渐的，姐夫忙于应酬，表姐忙于健身，很晚回家，两人倒头就睡。遇到什么结婚纪念日或者重要节日，两个人就凑热闹，很众多情侣一起挤位子排队吃饭，有时候本来两个人忙了一天，精疲力尽，遇上堵车，吃饭排队，等餐延迟等等，要么闹的不愉快，要么就是心情不好。
表姐找我诉苦：“谈恋爱的时候，做什么都开心，可是结婚后做什么都索然无味。”
我神秘一笑：“做一顿饭试试。”
临出门时，表姐还半信半疑。
半年后，在微信朋友圈，看见表姐晒得图片和发表的评论。图片是两盘牛排、一瓶红酒、桌子上还有一束花，还有一张全家福。评论是这样写的：“情人节，我做的牛排，老公做的沙拉，还有儿子买的花。哈哈哈，让你们出去挤吧，看我在家享受浪漫。”
4
每逢过年，母亲忙里忙外，卤菜蒸菜，满屋子的香气，还有母亲开心的脸庞。我们都在喜悦中，等待年的到来。
幸福并不是最好的，在抵达幸福那一刻，所有的经历，才让你最幸福。
比如做饭。如果说婚姻是爱情的劫难，那么厨房就是婚姻的修炼场，做一顿饭，经历鸡毛蒜皮，尝遍酸甜苦辣。
速食主义的时代，什么都讲求效率，什么都可以快，但唯独婚姻不能。
高效信息的时代，什么都可以用电子化来沟通，但唯独家人不能。
过程很重要，过程带来的感觉更重要。
做一顿饭，夫妻多一些沟通，家人多一些陪伴，让家更有温度。
70℃—80℃茶用这个温度的水泡茶泡出的绿茶水色香味俱佳，且茶叶中所含的维生素C、咖啡碱、鞣酸等不遭破坏。
60℃—70℃煮牛奶
牛奶富含蛋白质，蛋白质在加热的情况下会发生较大的变化，在60℃—62℃时，呈胶体状态的蛋白质微粒出现脱水，由溶液变为凝胶状，随之会出现沉淀；当温度升高到100℃时，牛奶中的乳糖开始焦化，使牛奶呈现褐色，并逐渐分解形成乳酸，产生少量中酸，使其带有酸味，营养价值下降。所以，牛奶不宜高温久煮，一般在60℃—70℃时，既可达到杀菌消毒之目的，且味道鲜美。
50℃—60℃冲蜂蜜
过热的水不仅改变了蜂蜜的甜美味道，使之变酸，而且可使蜂蜜中的酶类物质变性，产生过量羟基甲糖醛，使营养成分被破坏。
70℃—90℃放味精
炒菜时不宜过早放味精，一般应在菜肴快熟时或者刚出锅时加入，因为这时菜温在70℃—90℃左右，是味精溶解度最好的温度，鲜味也最浓。相反，当温度超过120℃时，味精中的谷胺酸钠就会焦化，焦化的谷胺酸钠既没有鲜味，还具有一定的毒性。
70℃炸海鲜
海鲜类含蛋白质。煎炸海鲜的油温过低时，未熟的海鲜不卫生，易引起腹泻。但温度过高时，既会凝固蛋白质，使得不易消化，也会有损于海鲜之美味。
饮酒的最佳温度
黄酒：
适当加温后饮用，口味倍佳，但是究竟多少温度为宜，还没有人做过系统研究。古代用注子和注碗，注碗中注入热水，注子中盛酒后，放在注碗中。近代以来，用锡制酒壶盛酒，放在锅内温酒。一般以不烫口为宜。这个温度为45-50℃左右。
白酒：
一般是在室温下饮用，但是，稍稍加温后再饮，口味较为柔和，香气也浓郁。邪杂味消失。其主要原因是，在较高的温度下，酒中的一些低沸点的成分，如乙醛，甲醇等较易挥发，这些成分通常都含有较辛辣的口味。
葡萄酒：
不同的葡萄酒适宜的饮酒温度有所不同：
白葡萄酒和桃红葡萄酒8-12℃；
香槟酒、汽酒和甜型白葡萄酒6-8℃；
新鲜红葡萄酒15-18℃；
啤酒：
啤酒是一种低酒度的饮料酒，较适宜的饮用温度在7-10℃之间，有的甚至在5℃左右。如果喝黑啤酒，温度更低些，较为浒的做法是将酒置于冰箱内冻至表面有一层薄霜进才拿出来喝。
冰淇淋在-6℃时入口最爽
西瓜以8℃左右最好吃
日常食物的最佳食用温度_饮食问题_饮食指南
日常食物的最佳食用温度_饮食问题_饮食指南
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日常食物的最佳食用温度_饮食问题_饮食指南
一般来说，正常人对温度在30℃左右的食物，味觉敏感度最高。温度的不同，人进食时对味道的感觉也不一样。甜的东西在37℃左右感觉最甜，高于或低于这个温度时，甜度就会变淡；酸的东西在10℃~40℃之间，其味道基本不变；咸和苦的东西，则是温度越高，味道越淡。
凉白开
凉开水烧开的水冷却到12℃~15℃时，喝起来最爽口，而且对身体很好。因为这个温度的水表面张力、密度、黏度、导电率等理化特性都发生了变化，与生物活细胞里的水十分相似，容易透过细胞膜被人体吸收，促进新陈代谢，增加血液中血红蛋白的含量，改善免疫功能
果汁
各种果汁在8℃~10℃左右时饮用为宜，低于此温度，则品尝不出果汁甜润清香的味道。
冰激淋
冰激凌-13℃~-15℃时的冰激凌吃起来让人感觉最痛快。在这个温度下，将冰激凌放入口中，会感到冰激凌非常柔软，口感细腻，味道浓郁芬芳，而且不会强烈刺激胃部
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