桔子黄了，成熟的橘子通常是黄色或者橘色。
多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。
注意事项： 贡柑在成熟前采摘，果皮是青绿色的，但味道也不酸，但是红色的会更甜。另外，看看橘子蒂上的叶子，叶子越新鲜，也说明橘子越好。
买桔子注意事项：
第一点：看桔子的底部
桔子的底部都有一个点或者一个圈，这个地方也叫肚脐，建议大家买那些肚脐是圆圈的，因为这样的桔子香甜多汁，味道好口感也好。而那些肚脐是点状的，它就没有那么香甜好吃了。
第二点：看桔子的大小
桔子也是有大小的，同一个品种，太大或者太小的桔子最好都不要，反而是那些差不多一样大小的桔子，它的品质会更好一些。
第三点：看桔子的顶部
桔子的顶部也是分两种的，一种是凸起的，还有一种凹陷的，建议大家买凹陷的，因为这种桔子成熟度好，品质也好。
第四点：捏桔子皮
我们在购买的时候捏一下橘子皮，如果桔子皮的颜色掉了，说明这些桔子是经过处理的，就不要买了，反而是那些不掉颜色的桔子，都是可以放心买的。
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