鸡肉炒什么最好吃

鸡肉炒什么最好吃,第1张

鸡肉炒辣椒好吃,做法如下:

主料:鸡肉500克、姜20克、尖椒60克。

辅料:油2勺、腐乳1块、盐1勺、料酒1勺、酱油1勺、蚝油1勺。

步骤:

1、准备好青椒,鸡肉,姜,切好。

2、鸡肉放入姜,料酒,腐乳盐腌制。

3、热锅放入适量的油爆一下鸡肉。

4、爆炒七成熟下入酱油爆。

5、放入青椒爆炒一下。

6、炒熟后放入少许蚝油翻炒即可。

7、已经做好的青椒炒鸡肉。

鸡肉可以与萝卜、青椒、蒜苗、黄瓜、土豆、芋头、四季豆、蒜苔等蔬菜一起炒。

鸡肉的营养价值丰富,每100克鸡肉中含热量698千焦,蛋白质19.3克、脂肪9.4克、糖类1.3克、维生素A4.8微克、维生素B10.09毫克、维生素B20.09毫克、烟酸5.6毫克、维生素E0.67毫克、钾73l毫克、钠63.3毫克、钙9毫克、铁1.4毫克、锌1.09毫克、磷156毫克、硒11.75微克。

鸡肉顾名思义就是鸡身上的肉,是全球主要的食用家禽肉之一,在世界各地有多种不同的烹调及食用方法。鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,不但适于热炒、炖汤,还比较适合冷食凉拌。


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