(2)
一般糖块只供给能量并无其他营养。饭前吃糖易伤胃吕,糖吃多了,孩子就不想吃饭。牙坏了,咀嚼不力,就吃得很少,当然就会减少对其他营养成分的摄取,因而容易发生营养缺乏,影响健康。
(3)
有的孩子光用糕干粉加糖喂养,或用甜炼乳冲得很稀(免得太甜)来喂养,由于热量够,孩子也可以显得较胖,其实这种饮食中所含的蛋白质、钙和铁都不足,而且糖太多也影响钙的吸收,日子长了,孩子便出现发育不好、营养不良,影响生长发育。
(4)
糖吃多了,胃容易"泛酸",使胃常受刺激而易生胃炎。
(5)
糖吃得过多可使血中甘油三酯升高,促使动脉硬化,成为心血管疾病的可能诱因。
其实,我们所吃的粮食就含有淀粉(多糖),经消化后可以变成糖,一般不必再额外加糖。当然饭后偶尔吃块糖,或吃点甜点心调剂一下,没有什么害处,但绝不可经常多吃或作为零食。如吃惯了甜食,不妨用杏脯、葡萄干、煮红枣等作为饭后点心,有条件的也可以吃些蜜枣、桂元等干果或果脯。这些食物除了供给糖、能量之外,还可以补充铁和钙。
白砂糖的危害
白砂糖的危害,俗话说病从口入,很多人正是因为在饮食上毫不顾忌,身体才会出现各种问题,吃东西要有节制,不能为了追求一时的口腹之欲过量食用某些食物, 接下来一起了解下白砂糖的危害有哪些?
白砂糖的危害11、导致肥胖
几乎所有的甜食里面都是含有大量白砂糖的,所以对于喜欢吃甜点、饼干、零食等白砂糖含量丰富的食物的人,每天摄入的白砂糖超过100克是一件非常普遍的事情。但是根据营养学家的建议,一般人群每天食用白砂糖的最佳的量在30克~40克左右。
另外,白砂糖的纯度非常高,达到了99%,也就是说,白砂糖里面除了热量比较高,几乎不含有其他的营养成分,这些糖在人体内经过消化分解之后会变成脂肪,导致人体出现肥胖,而又缺乏其他营养元素,例如维生素、蛋白质、矿物质等缺乏,对于人体健康是非常有害的。
2、血管堵塞
白砂糖实际上是一种结晶体,虽然我们肉眼可以看见白砂糖可以溶解在水中,但是它微小的晶体结构是无法溶解于水的,而进入人体之后,也是不能被分解的。当它进入人体血管内后,会碰上血管,导致血管修复从而使血管内壁增厚,日积月累就会导致血管内壁出现斑块,从而出现堵塞的现象。
3、导致钙质流失
人体摄入白砂糖之后,在代谢白糖的时候,会产生大量的中间产物——丙酮酸以及乳酸等,为了中和这些酸,人体需要消耗大量的碱性物质,例如钙、镁、钠等,而钙质消耗过多,则会导致出现骨质疏松或者骨折。
4、使人体缺乏B族维生素
白砂糖还会消耗人体内的.B族维生素,而B族维生素的缺乏,会导致人体抗癌能力减弱,对人体的免疫系统也会产生危害。而有研究发现,维生素B1与人体的视觉神经的发育具有重要的作用,如果缺乏的话,容易诱发视神经炎。
5、促进肾上腺素过量分泌
有研究发现,白沙糖吃多了会导致血糖升高,从而刺激肾上腺素分泌胰岛素增加,而胰岛素的过度分泌,会导致人出现脾气暴躁、易怒、不安、想吵架等症状。
6、加快细胞衰老
白砂糖吃多了的话,还会加快人体内细胞的衰老。这会因为白砂糖属于酸性,如果吃多了的话,会使碱性体液环境变成中性或者弱酸性,从而加快细胞的老化。
当然,白砂糖吃多的危害远远不仅只有这些,它还会导致人体二氧化硫中毒、引起身体炎症等害处,所以大家在食用白砂糖的时候,一定要注意不要多放,另外,尽量少吃甜食,否则的话,长此以往,对身体健康的伤害是非常大的。
白砂糖的危害2糖分过高会有哪些坏处。
第一是导致心血管病。
相信大家都清楚人摄入过多的糖之后是非常容易发胖的,这是因为体内如果存在过多的糖的话就很容易在体内转化为脂肪,这样不仅会导致肥胖,而且还会成为心血管疾病的诱因。
第二是阻碍其他营养吸收。
我们上面已经说了白糖基本上只能够供给热量,没有其他的营养成分。相信大家都知道,一个人如果吃糖吃多了话就很容易因为摄入能量太多而产生饱腹感,所以就会影响到其他营养元素的吸收。基本上持续几个月,你的身体就会受不了了,可能会导致患上营养缺乏和发育障碍等疾病。
第三是伤害胃。
着同样是因为白糖独特的属性,因为白糖本身有很高的渗透压,一旦这种物质长期填入胃里面的话,那么就会产生很大的刺激。这种刺激积累久了的话很容易引起人的口腔、食道、胃、十二指肠的粘膜开始发炎。
第四是女性生殖器炎症。
这同样是医学方面的知识,一旦女生糖分摄入过量就非常容易引发女性阴道炎症,根据医学上的数据我们可以知道患上这种疾病的女性的血糖或尿糖明显高于正常水平。
第五是引起高血脂。
这个过程很好理解的,只要是糖基本上都会诱发人体血液中的胆固醇、三羧酸甘油脂明显增高,这样久而久之很容易会促进高血脂的发展。
白砂糖的危害3白糖吃多了有什么坏处
1、转化成脂肪,摄入过多糖在体内转化为脂肪,导致肥胖、高血压(心血管病)、高血压(心脏负荷大,手、脚、脑缺氧)
2、影响食欲,营养缺乏。
3、胃酸过多引起胃炎。
4、导致蛀牙,包覆在牙齿表面的珐琅质,大部分形成羟基磷灰石(一种磷酸钙)结晶,在PH5以下时能剧烈溶出。
5、导致骨折,易患疮疖等皮肤病。
6、导致代谢紊乱,减弱免疫系统的防病能力。
7、糖只能供给热量,而无其他营养素价值。每天吃糖多时,吃其他营养素势必减少,导致体内蛋白质、维生素、矿物质均缺乏,极易造成营养不良。
8、糖吃多了,易使胃酸产生过多,使胃受刺激而患胃炎。
9、糖吃多了,小儿就不想吃饭了患了龋齿之后,孩子咀嚼时会疼痛,咀嚼无力,也影响食欲,日子长了,进食量减少而发生营养缺乏。
白糖的营养成分
白砂糖里面富含有果糖和葡萄糖,另外还含有多种氨基酸、钙、磷、铁以及维生素B等成分。白砂糖是由甜菜或者甘蔗糖汁直接提炼而成的,而糖分是人体的主要营养来源之一,人体消耗要以糖氧化后产生的热能来维持,人体活动所需要的能量大约有70%是靠糖供给的。
1、适当的食用白砂糖,有助于提高机体对钙质的吸收,但是如果过多食用的话,就会妨碍钙的吸收。
2、白砂糖里面主要是果糖和葡萄糖,能够直接分解为人体提供能量,维持心脏和神经系统的正常功能、保肝解毒等作用。
3、现在医学研究发现,白砂糖能够改变伤口愈合的速度,起到促进组织细胞生长的作用。
俗话说,“食蔗高年乐,含饴稚子欢”。甜蜜蜜的糖,人人爱吃。吃甜食有补充气血、解除肌肉紧张和解毒等功能,而且糖果可以丰富人们的生活,点心中适当加些糖可提高食欲。但吃得过多,甚至嗜好成癖,不但无益,反而有害。最近美、英、日等国的科学家检测发现,各国人口死亡率竟与该国糖的消耗量成正比。世界卫生组织在调查23个国家人口的各种死因后指示,嗜糖比嗜烟更可怕。长期嗜食高糖食物的人,平均寿命要比正常食糖者缩短20年左右。
据英国和加拿大医学科学家研究证明,老年人的某些癌症竟与多食甜食有着不解之缘。日本学者认为,糖是一种酸性食物,如果大量食用,会使体内酸碱平衡失调,呈现中性或弱酸性环境,这样会降低人体免疫力,削弱白细胞抗击外界病毒进攻的能力,加之钙量不足,均可成为致癌的诱发因素。
吃糖过多,糖在人体内表现为较强的有机酸,它促使胃酸增多,加重胃病患者的疼痛,造成胃溃疡等疾病的发生,减低胃肠的蠕动,造成便秘。吃糖过多,在肾脏中产生高浓度的草酸,草酸与钙产生化学作用,生成草酸钙沉淀,就是尿道结石和肾结石的成份。据统计,结石患者多爱甜食。
经常吃糖可为口腔的细菌提供生长繁殖的良好条件。这些细菌和残糖在一起,能使牙齿、牙缝和口腔里的酸性增加。牙齿经常受酸性侵蚀,就容易引起龋齿和口腔溃疡。
吃糖过多会影响视力。因为糖在体内代谢需要维生素B2参与,而糖本身不含维生素B2,故吃糖过多会造成人体维生素B2缺乏。体内维生素B2缺乏时,可使血液、神经或消化系统的组织内丙酮酸和乳酸等积蓄,从而抑制胆碱乙酰化酶,阻碍乙酰胆碱的合成,导致视神经传导障碍。因此,过量吃糖易发生神经炎,尤其是球后神经炎,使视力下降。此外,糖在体内与钙发生中和反应,致使体内钙大量消耗,钙元素的减少,又使眼球壁失去正常的弹性,眼球易伸长,引起轴性近视。
长期摄入糖量过多可促进动脉粥样硬化和冠心病的发病率的增加。国外有人报告,正常人吃高糖膳食3周,血清中甘油三脂由原来的80 mg,升高到173 mg,增加一倍多。国内调查也有类似情况。由摄入过多糖类而引起的高脂血症,医学上称为“糖致高脂血症”。西欧和美国等国的高血压、动脉硬化、冠心病、肥胖病、糖尿病的发病率之所以高,与他们的高糖高脂饮食有关。
经常过多吃糖能使人发生营养不良和贫血。每1克糖在体内经过氧化可产生16.5千焦耳热量,所以能代替一部分饭菜,以减少食量。这样做,身体所需要的总热量虽然够了,但身体所需要的其他营养素,如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、纤维素等就不够了,会引起营养失调,天长日久,就会发生营养不良和贫血。
有些学者认为,吃糖量如果达到总食量的16~18%时,就可使体内钙质代谢紊乱,妨碍体内的钙化作用。由于缺钙而导致骨质疏松,所以老年人容易发生骨折。
甜食影响智商。德国法兰克福的名医雷尔特博士研究发现,儿童多食糖果和甜食,必然会降低食欲,一日三餐大受影响,结果减少了蛋白质和维生素的吸取量。他说,在儿童时期,脑是身体发育最旺盛的部分。但如果缺少蛋白质和各种维生素,就会使脑发育迟缓,智商不高。因此,家长不要一味地让孩子吃糖果,以免影响脑部发育。
糖是人们日常生活中不可缺少的一种食品。那么究竟每人每天吃多少才合适呢?近年来国内外比较一致的意见是:一般情况下,以每天每公斤体重控制在0.5 g为宜。这样才有益健康,避免某些疾病。
有的病人不宜吃糖。如风湿病(包括风湿关节炎患者),因为体内碱性物质贮备少是疼痛原因之一,如果再多吃糖,中和去一些碱,无形中加重了病情。此外,感冒、肺炎和各种急性感染者也不宜吃糖。龋齿、心血管病、糖尿病人最好是不吃或少吃糖。
此外,值得注意的是,白糖也不宜“生吃”。平时吃馒头、糍粑,不少人喜欢夹或蘸白糖吃,这种生吃白糖的方法很可能对健康不利。因为白糖在生产、包装、运输、贮存过程中,容易受病原微生物的污染,尤其是存放一年以上,颜色变黄后的白糖,极可能有螨虫生长。如果吃了这种白糖,就会引起胃肠不适、腹泻等症状,甚至因吸收螨虫尸体分解物和分泌物过多而引起泌尿系统的无菌性炎症或全身性过敏反应。所以,营养学家们指出,白糖不仅不宜存放过久,更不宜生吃。只有在吃前加热到70 ℃,时间超过三分钟,才可杀死螨虫,破坏过敏原,免此后患
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