枣皮的功效与作用？

红枣与皮一起食用：

1、健脾胃：有些人脾胃功能弱，消化不好，可以吃点大枣来解决。

2、安神助眠：大枣安神的效果非常好，如果失眠，吃几个大枣也能解决，对因脾胃不和导致失眠的患者十分有效，而且没有服用西药的副作用。

扩展资料：

红枣又称大枣、干枣、枣子等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖 类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然维生素丸”之美称。

大枣的储存方法：

1、北方贮藏法：大批量贮存时，采用麻袋码垛贮藏。码垛时，袋与袋之间、垛与垛之间要留有通气的空隙，以利通风。墙壁多少有些湿气，垛不要离墙壁太近。

2、南方贮藏法：南方地区高温多湿气，霉暑季节应冷库贮藏。红枣用麻袋包装，贮于5℃的库房中。出冷库前，要移至温度稍高处过渡，逐步移到库外。为防水气在枣果上冷凝成水珠，不要马上重新装袋，而要摊晾，等冷凝水珠消失，再换袋包装外运。

3、少量红枣可用稻壳灰贮藏。在地面上撒干稻壳发约1厘米厚，摊一层红枣，再撒稻壳灰盖满红枣，再摊一层红枣。这种贮藏法能防潮、杀菌，枣粒干燥，效果较好。

参考资料：

百度百科-红枣

人民网-大枣5大功效不为人知 4类人不宜吃大枣

1.南京云锦是中国传统的丝绸工艺品，素有“一寸锦一寸金”之称。它的历史可以追溯到417年(东晋艺兮十三年)，当时在建康(今南京)设立了专门管理织锦的官方机构——织锦署，距今已有1600年的历史。

2.南京香肚是南京传统名菜，属于金陵菜系。它创作于清朝同治年间，制作工艺非常精良。形似苹果，娇小玲珑，老南京俗称“小肚腩”。它的肉质紧实，红白相间，吃起来又甜又嫩，微甜。它不仅是宴会上的一道名菜，也是日常生活中的一道好佐料。

3.南京烤鸭是南京的传统名菜，属于金陵菜系，又称金陵烤鸭。南京人吃烤鸭，讲究皮酥肉嫩，肥而不腻，所以南京烤鸭皮酥肉嫩，不像其他地区的烤鸭那么肥。

4.南京木雕分为仿古木雕和黄杨木雕。仿古木雕，色泽古朴稳重，善仿唐马。罗汉像在形式和精神上都是独一无二的。白杨雕刻主要是关于动物和人。木雕可分为三类:立体圆雕、根雕、浮雕。

5.江苏省宜兴市特产宜兴紫砂，是中国国家地理的商标产品。

宜兴紫砂器(壶)是中国独特的手工粘土工艺品。原料为紫砂泥，产地为江苏宜兴丁蜀镇，故名。在拍卖市场，行情看涨，是有收藏价值的“古董”。名家的作品往往一壶难求。正所谓“人间何处有珠宝，宜兴紫砂为重”。

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看“沁”知年代

一、渠沟黄：

这里的“黄”字统指发生了变色的现象。玉器变色先从渠沟之处变化，色泽变深、变旧。要色变到这种程度，一般需要百年以上。

二、包浆：

传世玉器生成包浆很快，一般有二三十年盘带即可形成。而入土生成包浆就很慢，最快也得百年以上，不少的玉器在地下永远也不出包浆。玉生包浆，年代越久，包浆就越厚实。这种包浆的成熟需要一定的外部条件和制作中的工艺赋予。

三、霜尘沁：

玉的表面好像下了霜满大地，看似浮在表面，但是擦之不去。要到这种程度，至少120年以上。

四、绺莹沁：

绺莹沁里面沁入色一般需要七八十年时间，而要沁入水银沁需200年以上。

五、薄雾沁：

色沁入物尚浅，浮于表皮，尚未进入玉的肌理，就像蒙了一层薄雾。这种现象的时间一般需要150年以上。

六、薄膜沁：

不一定布满整器，但已经大面积形成较厚的膜状，使玉器失去原来的光泽。这种膜多由石灰和污泥所沁。时间大约需要200年以上。

七、斑块沁：

斑块色沁一般需要200年以上斑块水沁需要400年斑块土沁需要700年斑块水银沁至少需要1300年。

八、花脸沁：

花脸沁往往集多种沁蚀为一体，比如色沁、土沁、水银沁、钙化等，至少需要600年以上。

九、牛毛纹：

牛毛纹一般由水银、铅锌等物质沁成，线状，顺着某一个方向排列。时间需要800年以上。

十、全皮色：

某种单一皮色基本能布满整器，包括色沁、石灰沁、土沁、水沁、钙化、包浆等，但并未将玉器的肌理渗透。时间需要1300年以上。

十一、铁红沁：

受铁或坑土沁所致。受沁的程度有重有轻，重的地方还带有棕红或黑红的块状物。沁成这种程度需要千年以上的时间。

十二、石灰沁：

石灰沁轻者在玉器的表面形成一层薄薄的灰白色或青灰色膜，需要四五百年时间。石灰沁重者，玉内开始变得发红，像小孩子的脸色，称为“孩儿面”需要千年以上时间。沁蚀的更重者，形成一层不透明的皮壳，有薄有厚，称为“鸡骨白”，需要1500年以上的时间。沁得最重者，状如朽骨，时间要在3000年以上。

十三、血沁：

又称血古。古人认为血古为血所沁。其实这种看法是错误的，血液时间一长就不再是红色。这种色是由红色色液、颜料、红漆、带色冥器、土壤等东西共同交融混合沁成的，这种液体可将玉器沁成猩红色、枣皮红、酱紫斑等沁色。不过，要形成枣皮红和酱紫斑得需要700年以上的时间。

十四、朱砂沁：

主要受殓葬所置的朱砂所沁。朱砂沁入玉里的速度很慢，大都附在玉器的纹饰处、镂空等凹陷和粗糙处，将附近的玉皮染红。若将白玉的玉肌沁成淡棕红色，得要1800年左右的时间

十五、水银沁：

水银沁的水银既来自殓葬水银，也来自土壤中的水银。一般来讲，土壤中的水银不能把玉器沁成半截黑或全黑，所以人们习惯将沁成半截黑或全黑的叫做”黑漆古“，将沁成线状的或小斑点的叫做水银沁。千年以内的水银沁一般不太黑，2000年以内的水银沁不亮，2000年以上的水银沁又黑又厚又亮。(水银是否可以形成沁色至今尚有争议)

十六、土沁：

土沁一般由红土和黄土沁成，呈浇黄至土红色，中间似乎有一个小核，核周围呈现放射性云块形斑痕状，好似用黄色炸药的鞭炮崩的痕迹。过千年的土沁，其核的部位会出现疙瘩或小坑，或变为土咬或蛀蚀。

十七、水沁：

净水能使玉器晶莹、滑润，几百年之内的，呈玻璃质的蓝绿萤光，被称为“澄潭水”几百年以上表面就长一层水锈。大部分的水沁是污浊之水，玉器被染上污浊之气，或被水中矿物质所沁，300年开始长水锈，1000年可使玉表面不透光，1500年以上使水锈变得十分干老。

十八、钉金沁：

钉金沁的沁占呈钉子眼儿状，带色，呈凹陷坑，有棕色、紫色、灰色、黑色等，大都伴有线状凹陷。呈灰黑色或黑色的叫钉金水银沁。形成钉金沁至少需要1500年以上。

十九、凹陷：

开成凹陷之沁，俗称“烂塘斑'其生成原因之一是沁进的物质与玉石发生化学反应，致使一部分物质挥发、流失一部分原因之二是重金属沁入。时间分情况而异，一般在六七百年以上就会开始显现，时间越长，凹陷越重。

二十、饭糁：

是指在玉的里面生成的点状、颗粒状的带色物质，就像玉的里面有似煮僵大米饭粒、小米饭粒、玉米糁，有的还伴有粥状物。沁成这种情况，玉质疏松的600年即可，致密的需要2000年以上。并可发展成为豆花--沁斑--白化--钙化--黑漆古。

二十一、黄香沁：

是一种酷似香薰的或烤炙的黄色，非常美丽。其沁源可能有木材、松香、铁质、土壤等物。时间在1500年以上。

二十二、钙化：

这是玉石一种变质现象，多由氧化和复合分解过程而形成比较疏松的物质，所以较为松脆，怕磕碰。随着时间的推移这种钙化层就越厚，甚至全部钙化。

二十三、全色沁：

也称坩色沁。这种沁的特征是，大面积的乃至整个玉器，从外到内沁成某一主色调。名称有坩黄、坩青、虾籽青、皮蛋青、秋葵黄、枣皮红、老土红、冰糖色、玫瑰紫等几十种。沁成这类颜色至少要用1500年以上。

二十四、玻璃光：

玻璃光一般在潮湿和密闭的环境中容易形成，颗粒细、密度大的玉质容易形成，盘过的比没有盘地的容易形成。玻璃光泽，又似由内发，其色蓝盈盈的，还能反射其他物品的影子。沁成时间在1200年以上。

二十五、玉萎缩：

先造成缝隙处萎缩，再形成线状萎缩，再导致边缘等处的大面积萎缩。用几百年至几千年不等。

二十六、芝麻点：

芝麻点沁分布在玉器的里面，星星点点的，常在全色沁的基础上形成，形成点缀的效果美。时间约在1500年以上。

二十七、须根沁：

这种沁呈现根状，好像在玉器的表面长上了植物的水根。在那些硬度大而透明度差的玉器上容易形成。时间要在2000年以上。

二十八、开窗：

古玉受沁最慢的地方是表面最光洁和距离边缘远的地方，的以，在到了满沁或者快到满沁的状态时，往往会留有一小块尚未受到沁染而显露原来玉器底子的地方，这片地方就称为“开窗“，从开窗的地方能清楚地看到玉器原来的本来面目。沁到这样的程度，需要1800年以上。

二十九、流泪：

在古玉的表面形成由高浓度的色水流淌过的痕迹，其中又分两面种情况。一种是浑水状的泪痕，其边缘色浓，中间色淡，形成这种情况需要800年以上。一种是乳状或蜂蜡状的，流淌过的地方留有一层干奶酷或蜂蜡状的东西，形成这种情况需要2100年以上。

三十、玉浆：

生坑的古玉，往往会在雕痕内、绺裂处、伤痕中生城一种黄白色或灰白色的浆状物。用开水能将其煮出。沁成这种程度需要2000年以上。

三十一、冰裂纹：

冰裂纹又称“开片”。是玉石的自然老化(例如受热胀冷缩和水、空气作用，以及弱酸、弱硷的腐蚀)现象，以及沁进之物的催化作用的结果。其以与表面四十五度角的形式出现，似鱼鳞片状。需要的时间要在1900年以上。

三十二、松软：

因沁进的东西都是物质，都要占用一定的空间，沁进物质多了，自然就会使玉器膨胀起来，从而降低了玉质的紧密程度，使玉器变得松软。时间要在2000年以。

三十三、变形：

松软的玉器，遇到外力，就可能扭曲变形。刚出土的松软古玉，在初盘时期，不要过于用力，以免损伤玉器。搁置一段时间之后，自然就会变得坚硬起来。

以上沁蚀状态生成时间，是以中性条件的土壤、气候条件而言的。我们习惯将古玉存放的环境为分干、中、湿以及热、温、寒、酸、碱等若干类土壤气候类型。若在干性和高寒地区环境内，沁蚀的速度就慢得多在密闭及腐蚀物少的环境里，沁蚀的速度就会更慢一些在湿热性环境内，沁蚀的速度就会快得多在强酸、强碱或海滩盐地区的环境中，沁蚀和腐蚀的速度就更快。古玉所处的小环境还分水坑、火坑和干坑。一般讲，水坑之玉多斑点，形如虫蛀火坑之玉多裂纹，形同石灰干坑之玉皆带有枯槁之色、土锈之痕。三者如无变质或蚀缺，盘之日久，皆可复原，但水坑不如火坑，火坑不如干坑，火坑之玉是最难恢复原状的。

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