孕期食谱的食谱

孕期食谱的食谱,第1张

1.五谷粥 做法:黑豆、红豆、黄豆、黑米、小米、芸豆、莲子、绿豆、红皮花生、血糯米、玉米粒、糙米。这个粥就是有什么杂粮都可以放进去煮,每样一小把。黄豆一定要少量,怀孕期间不要吃太多,不然会导致乳房肿痛。薏仁米是好东西,但怀孕期间不要吃,据说会动胎气。吃晚餐时把五谷泡上,睡觉前放进电沙煲里用文火去煮,到第二天早上起来就能喝了。 2.小米粥 做法:小米,红枣五、六粒,党参少量、黄芪小量。这几样放在一起,做火煮烂煮稠就可以喝了。在起锅前十分钟,可以加一把枸杞子进去。这个粥补气补血。 3.五谷豆浆 做法:五谷豆浆就是五谷粥的料同样泡发后,放到豆浆机里去做成豆浆就可以了。 4.红豆花生粥 做法:红豆、黑米、红皮花生。这三样是非常补血的食品,孕妇可以多吃,一定要是红皮花生,效果才好。 5.蔬菜面 做法:菌菇,波菜,西红柿,豆腐,面条。所几样蔬菜洗净切好,波菜先单独过一下水,然后放在一起倒入锅中炒熟。面条单独用水煮熟盛到碗里,蔬菜炒好后浇在面条上拌着吃就可以了。这个蔬菜面里的蔬菜,可以搭配不同的菜。菌类是好东西,一定要常吃。 6.五谷丰登 做法:新鲜花生、马蹄、铁棍山药(没有铁棍山药一般的山药也行)、红薯或紫薯、新鲜玉米 新鲜带壳的花生洗干净,马蹄洗干净不用去皮,山药洗净不用去皮,和薯类、玉米一起切段,全部放在蒸锅里蒸,一般蒸上二十分钟肯定熟了。吃的时候马蹄才去皮吃,铁棍山药不要去皮带皮吃,据说营养都在皮和须须上。这个不仅早餐可以配粥喝,也可以午餐或是晚餐当主食吃。

小贴士

因为素食,植物蛋白质的摄入非常重要。如果担心蛋白质会摄入不够,可以买食用酵母粉来补充。另外,在喝粥时,一加核桃粉和黑芝麻粉,这两样东西买磨成粉的比较好吸收,多吃这两样东西可以促进胎儿的大脑发育,以及让宝宝的头发长得又黑又亮。早餐要九点前吃完。早上七点—九点是肠道吸收营养的最好时间。 这两餐的重点就是五色菜。五色菜指的就是五种颜色的菜,红、白、黑、绿、黄。比如,红色的红萝卜、西红柿、红菜椒等,白色的花菜、白萝卜、豆腐、茭白、芋头或芋艿、芥兰等,黑色的黑木耳、香菇、茄子、紫菜、紫苷兰,绿色的西兰花、芹菜、青菜、绿菜椒、豆角、海带,黄色的土豆、黄菜椒、腐竹、玉米、黄花菜等。不同颜色的菜,对身体的功能有所不同。按颜色来搭配菜,是最简单的方法,大家选当季的买来做就可以了。吃素要想不缺营养,重点就是不挑食、不偏食,一定要什么都吃。大家根据这个基础自己来调配就可以了,吃够品种和数量了,就不会缺营养。 举例一:五色菜:红萝卜,黑木耳,芹菜,玉米粒,豆腐干。 做法:红萝卜去皮切片,木耳泡发滤干水,红萝卜用高温炒熟(红萝卜的营养一定要在高温下才能发挥),依次放入黑木耳、芹菜、玉米粒、豆腐干,炒熟后加盐起锅就可以了。 五色菜可以任意搭配,我只是举了一个例子而已,五色菜是我每餐的必备菜。芹菜和紫菜这两样要常吃,补钙补铁好。芹菜的纤维也可以预防怀孕期的便秘。素菜的重点是搭配,下面是我一些常吃的菜的搭配举例给大家,做法都很简单,基本上以小炒为主。 举例二: 1.紫菜西红柿汤:紫菜+西红柿,西红柿切片炒熟后放水,煮开后把紫菜放进去再煮开就可以了。 2.芹菜豆腐干:芹菜+豆腐干 3.南瓜蘑菇:小南瓜挖空清蒸,蘑菇炒后盛在小南瓜里。(蘑菇不要单一,什么菌类都放在一起。) 4.茭白菜椒:茭白+红菜椒+绿菜椒 5.芹菜炒木耳:芹菜+黑木耳+红绿黄菜椒 6.凉拌芹菜白萝卜:芹菜+白萝卜,白萝卜切丝,芹菜过水煮一下,和白萝卜丝一起放盐腌掉水分拧干,加点酱油和辣椒粉香油调味就可以了。 7.黑木耳海带:黑木耳和海带用水煮熟,捞起滤干水份,放香油盐醋酱油等调味。

番茄炒豆腐:番茄一个,豆腐一块,毛豆一小把,盐,番茄酱。 做法:番茄酱放入小碗中加少许清水稀释。将豆腐洗净切小块,番茄洗净切滚刀块,毛豆洗净备用,把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫。炒锅倒入适量油,烧热,放入姜和蒜片爆香,再放番茄块翻炒,最后加入豆腐炒熟,放入毛豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅。

食谱推荐:

红烧海参

营养食谱原料:4只水发海参、红绿椒各1个、葱白2根、水淀粉少许

营养食谱做法:

1、海参切好、红绿椒切条,葱白切丝,淀粉用水调好;锅上火,放油,热后,下椒条爆炒;然后放海参继续翻炒;

2、加四海面酱少许翻炒,然后下葱丝,最后加水淀粉,加少许盐和味精适量,用大火收汁,出锅即可。

西兰花炒鸡腿

原料:鸡腿3个、西兰花1个(小型)、香菇若干、姜末、蒜末、料酒、蚝油、淀粉

做法:

1、鸡腿去骨皮、肉切块,用料酒、淀粉、水、和蚝油腌15分钟;香菇泡发、洗净、去根蒂、切小块;西花兰洗净、撕小朵,在开水里焯下,变色后捞出过冷水,沥干。

2、上锅放油,油稍热后,放姜末和蒜末爆香;再倒入鸡肉块,稍稍变色后放一点蚝油,继续翻炒至鸡肉外表略微焦黄,然后盛出。

3、香菇放锅内,煸出香味后,倒入一勺蒸鱼豉油,继续煸炒直到将香菇时的水分全部炒出;然后倒入鸡肉,再放焯好的西兰花,翻炒均匀;最后倒2勺蚝油,加点盐调味,翻炒均匀后出锅。

花生鱼头

营养食谱原料:鱼头1个、花生仁50克、红枣5粒、姜片20克、盐适量、油2汤匙(30ml)

营养食谱做法:

1、红枣洗净、去除枣核;花生洗净;鱼头洗净。

2、锅烧热,倒少量油,放姜片爆香;然后放鱼头,煎至两面金黄;加适量开水,没过鱼头,大火烧开;然后放花生和红枣继续烧开;最后转小火煲40分钟,加盐调味即可。

香菇煸芹菜 原料:香菇,芹菜,盐适量、素蚝油 步骤:香菇切片,芹菜斜着切片。将芹菜用开水焯一下取出备用。锅里倒少许油,放入香菇慢慢煸炒出水分。倒入素蚝油,并加入少许糖、盐。放入芹菜片略翻炒即可。 辣椒炒苦瓜 材料:苦瓜、红尖椒、豆豉 做法:苦瓜洗干净,顺长轴从中间切成两半,用勺子把籽和瓤挖出扔掉,长轴垂直的放向下刀切成厚片。 红尖椒洗干净,切成斜刀片。净锅内倒入精制油,油温升至4成左右,放入苦瓜片过油,然后倒出沥干油。苦瓜用热开水焯水,去掉油分。锅内倒油,放入尖椒煸香,放入苦瓜片煸炒,放豆豉碎煸炒。调味盐、蘑菇精、糖,略微炒一会儿出锅装在盘内即可。 白灼芥兰 做法:先把芥兰择洗干净,根部用小刀刮去表皮。鲜姜切丝备用。把洗净的芥兰放到沸水里烫熟,捞出待用。炒锅放少许花生油烧热,放姜丝,稍煸出香味。放入糖、生抽、酱油调好口用铲子文火搅动,闻到香味了即可。将汤汁淋在盘底,再把芥兰整齐摆放装盘。 豆豉虎皮青椒 材料:青椒、豆豉、油、盐、糖、生抽、醋 做法:炒锅倒入油(比平时炒菜多一点点),大火烧至八成热,改中火,放入青椒。 用锅铲背压住青椒在锅底划圈,然后再翻炒,再划圈。直到青椒变软,表皮有金黄色的焦皮泛起后留锅中底油,将青椒盛出备用。炒锅中放入豆豉爆香,加入青椒、少量水、盐、糖、生抽、醋、蘑菇精,将调料炒匀即可,注意不要翻炒过度不然青椒会过蔫。 丝瓜毛豆汤 原料:丝瓜,鲜毛豆仁,素鸡精少许 做法:鲜毛豆仁洗净备用;丝瓜洗净,切块备用。锅中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入一勺素鸡精高汤料、加入毛豆仁、丝瓜块,中火煮8-10分钟即可。 特点:丝瓜全身都是宝,其有“美人水”之称,使皮肤洁白、细嫩,故有美容功效,是女士的心头好;同样,解毒消暑、营养丰富又适于他人。毛豆富含蛋白质以及多种微量元素,两者搭配,爽口健康。 冬瓜金针菇汤 原料:冬瓜,金针菇,裙带菜(或紫菜)素鸡精(素高汤) 做法:冬瓜削皮切片,金针菇洗净,锅中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入素高汤,加入冬瓜、金针菇、裙带菜,煮约15分钟即可。 香椿拌豆腐的做法 材料:香椿、豆腐、盐、香油 做法:烧一锅水,水开后放少许盐,放入香椿氽烫一会儿。将烫好的香椿用清水过凉,切成香椿末儿。豆腐切块,撒上香椿末儿,加盐、香油调味儿即可。 冲菜炒毛豆 材料:芥菜、毛豆仁、姜、盐、素高汤粉(可以是素鸡精、蘑菇精)、白糖适量。 做法:将芥菜洗净剁碎、用盐腌制半天、(或放入开水中焯一下取出切碎),毛豆煮熟备用;坐锅点火倒油,下姜丝炒香,放入芥菜煸炒一下取出装盘加盖焖一会;加入煮熟的毛豆仁,(亦可加入炒熟后的香菇丝,红椒丝、颜色会更好看。)撒上盐、高汤精、白糖拌匀装盘,即可。 茭白炒马蹄 材料:马蹄、茭白、小红椒、适量。 调料:植物油、盐、蘑菇精、油、醋、白糖、姜各适量。 做法:将马蹄洗净去皮切丁;茭白洗净切丁、小红椒切丁、葱姜切末。 坐锅点火倒油,油热放入姜末、煸出香味。 再放入马蹄、红椒、茭白丁、盐,加少量的糖、醋、蘑菇精、翻炒出锅再洒上点葱花即可。 健康芋艿球 原料:奉化芋艿头、干辣椒、芝麻油、老干妈。 制作:将芋艿头削皮,切成小粒(大小没有关系,觉得小一点容易熟),干辣椒、葱切碎。 切碎的芋艿上锅隔水蒸。将蒸熟的芋艿放进保鲜袋中揉捏,直至变成芋艿泥。 搓成汤圆大小,放入盘中,如果冷了可以再放上去蒸二分钟。上火蒸的同时做浇汁:锅里放适量油,先后放入干辣椒,之后放些盐、老干妈和少许芝麻油,稍稍翻炒几下后浇在蒸好出锅的芋艿球上。茄子鱼的做法 原料:长形茄子两个、姜丝、香菜、红椒适量 做法:将茄子削皮一分为二,做出鱼的型状,泡入水中10分钟取出挤净水分放入油锅炸透捞出,锅内留少许油,放入姜丝、红椒丝炒香。再放入炸好的茄子鱼,放入酱油、盐、少许水煮开后,收汁勾芡出锅撒上香菜装盘。 西葫芦饼 原料:面粉、嫩西葫芦、青菜、胡萝卜、黑胡椒粒、植物油、盐、蘑菇精、水。 做法: 盆里放入适量面粉、黑胡椒粒、盐、蘑菇精; 嫩西葫芦洗净擦干,切成丝;胡萝卜切丝、青菜用开水烫过切丝备用。将切成丝的西葫芦、胡萝卜、青菜丝、放入色拉盆,一边搅拌一边加入适量水。 直到充分混合均匀,成为较稀的、可以流动的面糊;锅里加入少许油烧热,倒入一勺面糊小火煎黄,翻面后再加入少许油,小火煎黄即可。 红糖“煎”苹果 材料: 苹果1-2个,红糖2汤匙,水1汤匙 做法: 锅中倒入红糖和水,小火,慢慢的将其烧融。放入切片了的苹果,依然用小火,慢慢的两面“煎”;直煎到两面色泽很深,苹果略微脱水的样子就可盛起食用(这个甜品女性在生理期后可以吃。) 素妈们,在吃这些素食时,可以买三样油回来,橄榄油、芝麻油、亚麻籽油。有条件的,可以用橄榄油来炒菜,没有条件的,这三样油轮番用来拌在一个菜里吃或是放在粥里喝下去,对身体是特别好的。等宝宝出生后,如果是母乳喂养,这三样更不要断,你吃了就是孩子吃了。等孩子可以吃辅食的时候,也轮番在他们的辅食里加上一、二滴给孩子吃。 孩子的辅食,说容易也难,说难也容易,因为有个孩子的体质问题。孩子的体质完全取决于父母,尤其是在怀孕期母亲的饮食和健康。比如我女儿是内热体质,原因就是我和孩子爸以前都是爱熬夜的人。熬夜伤肝,孩子就变成内热体质了,很容易上火便秘,在饮食上更要注意了。

女人怀孕期间吃什么最有营养

女人怀孕期间吃什么最有营养,怀孕期间可能经常出现一些异常反应,妈妈腹中的胎儿发育可以对照妈妈的身体状况,那妈妈要吃什么宝宝才能健康营养又好吸收呢。让我们来学习下面这篇女人怀孕期间吃什么最有营养的知识。

女人怀孕期间吃什么最有营养1

黄金蛋饼

好处:鸡蛋主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及蛋黄素,这些都对准妈妈增进神经系统的功能大有裨益,是较好的健脑食品。

食材:中筋面粉100克,玉米淀粉20克,水,鸡蛋2个,葱花,盐,花椒粉,油。

1、中筋面粉+玉米淀粉+水,用蛋抽搅拌成无颗粒的面糊;鸡蛋+葱花+盐,打散。

2、锅中抹薄油,舀一勺面糊从锅中间的上方倒入,呈圆形,如果不圆,可用勺背抹圆。

3、开火烙至饼鼓起,翻面,倒蛋液,晃动锅子,使蛋液均匀铺于饼面上,烙至蛋液凝固,翻面,烙2分钟即可。

猪肉炖土豆

好处:猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉质特别鲜美。猪肉能为人们提供优质蛋白质、脂肪酸、血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。孕期有阴虚不足、头晕、乏力、贫血等症状的准妈妈,要经常吃猪瘦肉。

食材:猪肉250g,马铃薯1个,胡萝卜1根,荷兰豆适量,魔芋粉丝适量,生姜2片,食盐0.5小勺,白糖1小勺,酱油3汤匙,芝麻酱(选用)1小勺,淀粉1小勺,食用油2汤匙。

1、魔芋干粉丝热水浸泡,微波炉中火叮3分钟,继续浸泡片刻;胡萝卜、土豆去皮,切滚刀块;荷兰豆去掉两侧的粗筋;猪肉切丝,加一小勺淀粉,半小勺食盐,一小勺芝麻酱抓匀,腌制片刻。

2、微波碗中倒入两汤匙食用油,放入姜片,微波炉高火叮两分钟,放进猪肉丝,用筷子翻拌均匀,中高火叮两分钟。

3、放进土豆、胡萝卜、魔芋粉丝和一小碗热水,倒入酱油和白糖,中高火叮五分钟。期间取出一次,把魔芋粉丝翻拌均匀,放进豌豆,中高火叮四分钟即可。

香蕉苦瓜圈

好处:苦瓜含维生素C,B1很高,气味苦、无毒、性寒,具有清热去火、消肿利尿、解劳清心、滋肝明目等功效,适合有上火症状的孕妈妈食用,但不宜食用过多。

食材:苦瓜1根,香蕉1根,枸杞适量。

1、枸杞先用温水泡发胀,苦瓜洗净,去两头,切成两段。

2、将苦瓜中的瓤挖去,水焯一下,捞出过凉水。

3、香蕉去皮,将小小肉塞进苦瓜筒中即可。

番茄黑鱼豆腐汤

好处:鱼肉脂肪低且含有叶酸、维生素B2、维生素B12等营养素,对孕期准妈妈有滋补健胃、易消化、利水消肿、健脑、补钙等功效。

食材:黑鱼,西红柿,卤水豆腐,葱适量,姜适量,蒜适量,香菜适量。

1、黑鱼去鳞去鳍去内脏去鳃,洗净,沥干水分,切割成薄片,用料酒、盐和胡椒粉腌制鱼片;豆腐切麻将块,在添加了盐的热水中浸泡;西红柿切块。

2、起油锅,爆香蒜末和姜末,下入西红柿大火煸炒,并用铲子把西红柿尽可能铲烂,添加热水煮开。

3、鱼片在热水中焯一下,捞入西红柿汤汁,并同时下入豆腐,大火煮开,继续滚煮5分钟,添加料酒、盐、糖、白胡椒粉和盐调味,出锅前添加味精、葱花和香菜。

女人怀孕期间吃什么最有营养2

一、怀孕第1个月

主打营养素:叶酸

作用:防止胎儿神经器官缺陷

补充叶酸可以防止贫血、早产,防止胎儿畸形,这对妊娠早期尤为重要,因为早期正是胎儿神经器官发育的关键。孕妈妈要常吃富含叶酸的食物,如面包、面条、白米和面粉等谷类食物,以及牛肝、菠菜,龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子等。除了食补以外,还可以口服叶酸片来保证每日所需的叶酸。

二、怀孕第2个月

主打营养素:维生素C、维生素B6

作用:缓解牙龈出血、抑制妊娠呕吐

怀孕的第2个月,有些准妈妈会发现自己在刷牙时牙龈会出血,适量补充维生素C能缓解牙龈出血的现象。同时,可以帮助提高机体抵抗力,预防牙齿疾病。生活中的维生素C来源于新鲜的水果蔬菜,比如,青椒、菜花、白菜、蕃茄、黄瓜、菠菜、柠檬、草莓、苹果等。

小贴士:烹煮以上食物时间不宜过长,以免维生素C大量流失。

对于那些受孕吐困扰的准妈妈来说,维生素B6便是妊娠呕吐的克星。维生素VB6在麦芽糖中含量最高,每天吃1-2勺麦芽糖不仅可以抑制妊娠呕吐,而且能使孕妇精力充沛。富含维生素B6的食品还有香蕉,马铃薯,黄豆,胡萝卜,核桃,花生,菠菜等植物性食品。动物性食品中以瘦肉,鸡肉,鸡蛋,鱼等含量较多。

三、怀孕第3个月

主打营养素:镁、维生素A

作用:促进胎宝宝生长发育

镁不仅对胎儿肌肉的健康至关重要,而且也有助于骨骼的正常发育。近期研究表明,怀孕头三个月摄取的镁的数量关系到新生儿身高、体重和头围大小。在色拉油、绿叶蔬菜、坚果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麦食品中都很容易找到镁。另外,镁对准妈妈的子宫肌肉恢复也很有好处。

胎儿发育的整个过程都需要维生素A,它尤其能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。怀孕的头三个月,胎儿自己还不能储存维生素A,因此孕妈妈一定要供应充足。甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的VA。

四、怀孕第4个月

主打营养素:锌

作用:防止胎宝宝发育不良

这个月准妈妈需要增加锌的摄入量。准妈妈如果缺锌,会影响胎宝宝在宫内的生长,会使胎儿的脑、心脏、等重要器官发育不良。缺锌会造成孕妈咪味觉、嗅觉异常,食欲减退,消化和吸收功能不良,免疫力降低,这样势必造成胎儿宫内发育迟缓。富含锌的食物有生蚝、牡蛎、肝脏、口蘑、芝麻、赤贝等,尤其在生蚝中含量尤其丰富。

小贴士:补锌也要适量,每天膳食中锌的补充量不宜超过45毫克。

五、怀孕第5个月

主打营养素:维生素D、钙

作用:促进胎宝宝骨骼和牙齿的发育

孕妈咪怀孕的第5个月后,胎宝宝的骨骼和牙齿生长得特别快,是迅速钙化时期,对钙质的需求简直是剧增。因此从本月起,牛奶、孕妇奶粉或酸奶是准妈妈每天必不可少的补钙饮品。此外,还应该多吃以下这些容易摄取到钙的食物,如,干乳酪、豆腐、鸡蛋或鸭蛋、虾、鱼类、海带等。另外,准妈妈应每天服用钙剂。需要注意的是,钙的补充要贯穿于整个孕期始终。

当然,单纯补钙还是不够的,维生素D可以促进钙的有效吸收,孕妈妈要多吃鱼类、鸡蛋,另外晒太阳也能制造VD,孕妈妈可以适当晒晒太阳,但是首先要做好防晒工作。

六、怀孕第6个月

主打营养素:铁

作用:防止缺铁性贫血

此时的准妈妈和胎宝宝的营养需要量都在猛增。许多准妈妈开始出现贫血症状。铁是组成红细胞的'重要元素之一,所以,本月尤其要注意铁元素的摄入。

为避免发生缺铁性贫血,准妈妈应该注意膳食的调配,有意识地吃一些含铁质丰富的蔬菜、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等。还可以从这个月开始每天口服0.3—0.6克硫酸亚铁。

七、怀孕第7个月

主打营养素:“脑黄金”

作用:保证婴儿大脑和视网膜的正常发育

DHA、EPA和脑磷脂、卵磷脂等物质合在一起,被称为“脑黄金”。“脑黄金”对于怀孕个月的准妈妈来说,具有双重的重要意义。首先,“脑黄金”能预防早产,防止胎儿发育迟缓,增加婴儿出生时的体重。其次,此时的胎宝宝,神经系统逐渐完善,全身组织尤其是大脑细胞发育速度比孕早期明显加快。而足够“脑黄金”的摄入,能保证婴儿大脑和视网膜的正常发育。

为补充足量的“脑黄金”,孕妈咪可以交替地吃些富含DHA类的物质,如富含天然亚油酸、亚麻酸的核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等坚果类食品,此外还包括海鱼、鱼油等。这些食物富含胎宝宝大脑细胞发育所需要的必需脂肪酸,有健脑益智的作用。

八、怀孕第8个月

主打营养素:碳水化合物

作用:维持身体热量需求

第8个孕月,胎儿开始在肝脏和皮下储存糖原及脂肪。此时如碳水化合物摄入不足,将造成蛋白质缺乏或酮症酸中毒,所以孕8月应保证热量的供给,增加主粮的摄入,如大米、面粉等。一般来说,准妈妈每天平均需要进食400g左右的谷类食品,这对保证热量供给、节省蛋白质有着重要意义。另外在米、面主食之外,要增加一些粗粮,比如小米、玉米、燕麦片等。

怀孕期间吃什么有营养?下面从开始怀孕第一个月到怀孕第十个月分别需要摄取哪些营养分别讲述。

九、怀孕第9个月

主打营养素:膳食纤维

作用:防止便秘,促进肠道蠕动

孕后期,逐渐增大的胎宝宝给准妈妈带来负担,准妈妈很容易发生便秘。由于便秘,又可发生内外痔。为了缓解便秘带来的痛苦,孕妈咪应该注意摄取足够量的膳食纤维,以促进肠道蠕动。全麦面包、芹菜、胡萝卜、白薯、土豆、豆芽、菜花等各种新鲜蔬菜水果中都含有丰富的膳食纤维。孕妈咪还应该适当进行户外运动,并养成每日定时排便的习惯。

十、怀孕第10个月

主打营养素:硫胺素(维生素B1)

作用:避免产程延长,分娩困难

最后一个月里,必须补充各类维生素和足够的铁、钙、充足的水溶性维生素,尤其以硫胺素最为重要。如果硫胺素不足,易引起准妈妈呕吐、倦怠、体乏,还可影响分娩时子宫收缩,使产程延长,分娩困难。硫胺素在海鱼中的含量比较高。

孕期营养食有哪些

孕期营养食有哪些,孕期食谱也就是说从怀孕初期到生完宝宝这一段时间应该吃什么,这时候饮食上应该特别注意,要均衡营养,那么跟我一起来看一下孕期营养食有哪些吧!

孕期营养食有哪些1

孕期营养食谱

女性怀孕是一件非常辛苦的事情,当然也是一件非常高兴的事情,可以说是苦并快乐着,对于女性来说,拥有自己的宝宝才会拥有一个完美的人生,在怀孕的时候,既要保证胎儿的健康发育,同时自己也要变成一个美丽的孕妇,所以就会特别的注意孕期食谱。

孕期食谱也就是说从怀孕初期到生完宝宝这一段时间应该吃什么,这时候饮食上应该特别注意,要均衡营养,让宝宝健康的成长。在日常生活中,孕妇可以多吃一些滋补的产品来满足所有的营养需求。比如说可以多吃一些牛肉、羊肉、鲢鱼头这些含有蛋白质比较多的食物。当然也不能忘记补充维生素,可以多吃一些西红柿,海苔,芝麻,香菇等等来补充其他营养成分的需求。

值得注意的是,孕妇在补充营养的同时,千万不能盲目的乱补。如果营养过剩,不仅会损害母体的健康,并且还会影响胎儿的发育,有的时候会导致胎儿过大引起难产,为了能够拥有一个健康的宝宝,所以在日常饮食中应该多加注意,合理科学的饮食。

孕早期食谱

女性怀孕是一个长达十个月的过程,每个阶段所需要的营养物质也不同,这就要依据不同的时期来制定出不同的饮食计划。

怀孕初期,胎儿的生长发育是相当缓慢的,这时候所需要的营养也较少,但是孕妇这时候会出现不同程度的妊辰反应,比如说恶心、呕吐、身体不适等等,这些就会影响营养物质的摄取,所以在平时的饮食中应该尽量的实行多餐,以增强营养,可以多吃一些瘦猪肉,猪肝,豆腐,青菜,水果等等营养丰富的食物,也可以喝些比较容易消化的小米粥,这时候可以把饭菜做的比较清淡一些,爽口一些,这样才能引起她们的食欲。

怀孕初期,要多吃一些营养特别丰富的食物,主要是指包含蛋白质,维生素。这样能够有利于胎儿的正常生长和发育,才不会意外的发生流产,早产等现象。这时候不能摄入过多的脂肪,如果脂肪摄入过多,会产生巨大儿,给生产造成困难,所以可以多吃一些萝卜羊肉这样的食物易于消化,并且味道鲜美,可以增加孕妇的食欲。

孕晚期食谱

到了怀孕的晚期,这时候的饮食就和以前有所差异了,由于这时候胎儿生长得非常迅速,随着胎儿的生长,孕妇体内的肠胃容积也会越来越小,所以应该采取多餐少食的方法进行补充营养,而且应该做到膳食的多样化,这样才能吸取更多的营养,保证营养的供给。

尤其是到怀孕后期的时候,由于胎儿吸收了母亲身体的很多营养,这时候孕妇是极度缺少营养的,所以应该更多的给孕妇补充营养。这时候可以给孕妇多吃一些营养丰富的海洋食品,它们含有丰富的蛋白质,维生素这些可以补充孕妇所缺的营养,而且对胎儿的.眼睛、皮肤、牙齿的发育都有着非常重要的作用,多吃一些海鱼还能够促进胎儿生长发育。

越是临近生产的时候,就应该多吃一些含铁质的蔬菜,比如说菠菜,紫菜等等,因为孕妇的胃肠受到了最大程度的压迫,也有可能引起便秘,腹泻等一系列问题,这个时候一定要增加用餐的次数,每次可以少吃一点,而且要多吃一些容易消化的食物。

1、核桃

核桃是最天然的保健食品,它含有非常丰富的维生素E,正是它的这种独特的天然优势,所以才受到了孕妇的喜欢,特别是在怀孕初期还能够起到预防流产的功效,一般怀孕之后,医生都会建议让孕妇多吃一些叶酸和维生素e,所以我们可以从饮食中给孕妇补充,这样最安全了。

2、鱼

鱼身体里含有一种特殊的物质,它能够满足胎儿脑部发育所有的需求。尤其是孕妇怀孕以后,适当的吃一些鱼,还能够有效的降低早产的可能性。有研究表明,怀孕以后吃的鱼越多,胎儿的脑部发育就越好,所以女性怀孕之后,可以适当的多吃一些海鱼。

3、柠檬

怀孕初期,好多女性都会有呕吐的现象。这给她们带来了很大的痛苦,这时候吃点柠檬很适合她们的口味。而且柠檬还有很好的防吐作用,柠檬含有多种维生素对孕妇也是非常有益处的。

孕期不能吃什么

女性怀孕之后,在饮食上就要格外的小心,应该远离那些对胎儿不好的食品,多吃一些安胎保胎的食品,这样才能防止早产和流产现象发生,并且还要科学的合理安排饮食。

首先不能盲目的补钙。好多女性在怀孕后就会选择那种含钙量特别高的食物,饮用大量的牛奶,还会加服钙片,这对胎儿有百害而无一利,如果补钙过量,不但不利于胎儿健康的成长,还有可能损害后代的颜值,所以孕妇并不需要特别的补钙,只要从日常的鱼、肉、蛋类食物中摄取就足够了。

其次不能经常吃那些含蛋白质特别高的食物。女性怀孕后,身体会更加的脆弱,这个时候如果蛋白质供应不足,就会使胎儿生长缓慢,所以好多女性就会大量的摄入蛋白质,但是如果过多的摄入,也会容易引起食欲减退,头晕等现象,而且还会造成肾小球过滤的压力,蛋白质过多的积存在人的体内,也会引起组织的变性,所以不能过多的补充蛋白质。

最后是不能经常吃一些脂肪特别高的食物。如果长期的多吃,这样的食物会在人体内积累太多的有毒物质,还会诱发癌症,总之,任何营养物质只要适量就好,千万不能盲目的乱补。

孕期营养食有哪些2

孕期菜谱

怀孕期间准妈妈的胃口通常没有往常好,加上怀孕带来的孕吐等生理反应,更会导致准妈妈们胃口下降,吃嘛嘛不香。但是孕期又非常特殊,要注意营养均衡补充。

1、清拌菠菜

菠菜中含有多种营养物质,小时候听的故事里大力水手就很爱吃菠菜,可见菠菜可以补充能量和营养。虽然菠菜中含有的草酸会影响人体吸收菠菜中的营养物质,但是草酸非常不稳定,烹饪后就可以放心食用了。

2、姜汁豌豆

豌豆也是一种富含多种膳食纤维和维生素的绿色蔬菜,做法多样口感清新,搭配上姜汁,有暖身暖胃的功效。非常适合孕期准妈妈食用。

3、各种豆制品

豆制品中富含的蛋白质可以给准妈妈们和胎儿提供足够的能量,有利于胎儿的生长发育。

总之孕期菜谱尽量以清淡、少油腻、富含营养为主,可以选择一日多餐,不用拘泥于一日三餐。少吃不易消化刺激性的食物,保护好自己也是保护好腹中的宝宝哦。

怀孕初期菜谱

在怀孕的初期,胎儿生长不会太快,每天的体重增加基本在1克左右,所以孕妇需要的量也较小,但是因为大部分孕妇会出现不同程度的妊娠反应,会出现恶心头晕和食物的偏好问题,这就会影响营养的充分摄取,所以要选择正确和营养丰富的食物来补充营养。下面给大家介绍几个适合怀孕早期食用的菜品。

1、山药玉米莲藕排骨汤

食材包括莲藕、山药和玉米等。莲藕中有大量的淀粉和矿物质,不仅营养丰富,而且口感清爽,更有祛瘀的功效。而山药能够健脾益胃,也是怀孕早期的补充营养佳品。

2、西兰花鲜虾意面

孕妇因为不能吃药,所以提高抵抗力是非常重要的事情。而西蓝花含有丰富的抗坏血酸,可以增加肝脏的解毒能力,对免疫力的提高有极大的帮助。

3、芝麻肉蛋卷

这道菜不仅吃起来外酥里嫩,能够帮助口味挑剔的孕妇保证食欲,而且营养也非常丰富。对于孕妇的脾胃消化功能有很大帮助,能够消除积滞和腹胀。

孕期防妊娠纹菜谱

怀孕的时候除了身材容易走形,妊娠纹也是非常让女性担心的问题。妊娠纹一旦长出就很难去除,所以最重要的是要在孕期提前预防妊娠纹的产生。想要预防孕期妊娠纹,主要有三个内容:控制体重、多运动让皮肤保持弹性、多吃富含维生素C的食物。

1、核桃炒卷心菜

卷心菜不仅是一种健康新鲜的蔬菜,富含叶酸,对胎儿的发育有很大的好处,有助于预防胎儿畸形。核桃对准妈妈和胎儿对大脑发育都有很大的好处,所以这道菜非常适合孕期吃。

2、鲜橙开胃虾

鲜橙可以算得上是水果中维生素C含量非常高的了,在孕期多补充维生素C,可以保持皮肤弹性,从而预防妊娠纹。将鲜橙加入菜中,一是不会摄入过多的糖分导致发胖,二是不会导致营养的流失,既美味又健康。

3、蒜炒油菜

孕期多吃绿色蔬菜,不仅对皮肤有很大的好处,可以保持皮肤的弹性,对健康也有很大的好处。油菜富含维生素C和钙质,用于孕期补充营养也非常合适。

适合孕期的营养粥

如果是在寒冷的冬季,来一碗热腾腾的粥是一件再温暖不过的事情了。而准妈妈们来一碗粥,不仅可以预防孕期便秘,还可以从粥中吸收必须的营养成分。

1、南瓜肉末粥

白米粥的口感和味道都不是特别的好,清汤寡水,但是配上南瓜和瘦肉熬制,口味立刻就不一样了。即使是在孕期胃口不太好的准妈妈,也能一口气喝上三碗。南瓜中富含矿物质和维生素,不仅可以补充孕期所必须的营养成分,还可以有效的缓解孕吐等孕期不适。

2、什锦小米粥

小米粥的口感相对于白米粥来说更加细腻和清香,而且小米中的营养均衡,可以满足准妈妈们腹中的胎儿所需要的营养。搭配上花生、玉米粒等五谷杂粮,不仅好吃,还可以帮助胎儿发育,预防胎儿发育迟缓等问题。

3、木耳燕麦粥

民间有流传说孕期吃燕麦会导致滑胎,但实际上这是毫无科学根据的说法。燕麦中富含各种膳食纤维,不仅吃了不易发胖,对胎儿还有很多的好处。

不过这里要注意各位准妈妈们的是,谷物饮食虽然对健康有好处,但是粗粮比日常的细粮较难消化,所以不可以将所有的饮食都换成粗粮,避免发生孕期肠胃功能减弱、便秘。

孕期补钙菜谱

孕期比平常要消耗大量的元气和营养物质,孕期身体更是非常缺钙,所以补钙也成了准妈妈们必备的功课。除了喝牛奶,很多人不知道的是,饮食中也可以补充人体所需的钙质。

1、蒜炒油菜

油菜中富含钙质,含量可以堪比牛奶中钙质的含量,虽然油菜中的钙质被人体吸收率不如牛奶,但对于准妈妈们孕期中补钙是足够了。绿色蔬菜健康新鲜,吃起来非常爽口,很适合孕期食用。

2、小白菜

小白菜是我们日常生活中经常食用的蔬菜,只需要清炒口感就非常好,做起来也非常容易。小白菜中富含钙质和钾元素,不仅可以补钙,还可以预防孕期准妈妈们可能发生的高血压。

3、菠菜

菠菜多年来都是蔬菜中补充营养的战斗机。虽然菠菜中含有草酸,草酸这种物质会影响人体吸收钙质,但是草酸非常不稳定,经过烹饪的菠菜准妈妈们可以放心的食用。

无论准妈妈们是否缺钙,在孕期都需要多吃绿色蔬菜,对妈妈和宝宝的健康都非常有好处。


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