1.脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。 2.胃酸多者，不可多吃。 3.夜尿频者，睡前少吃。 4.血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉者不可多吃，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。 5.糖尿病者慎食。 6.梨不宜与碱性药同吃，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。 7.用来止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
第一种：秋梨膏：【做法】将新鲜的秋梨洗干净后，去皮切薄片，然后再将冰糖和清水都倒入锅中，用小火熬煮，煮至浓稠成为琥珀色就可以装入无水无油的玻璃瓶中。需要喝的时候挖一小勺在热水化开就可以了。第二种：冰糖雪梨:【做法】将雪梨洗干净，切小口把雪梨的果肉刮干净，将果肉切成小块，放入雪梨内再加入适量的冰糖和蜂蜜，再放入适量的清水，炖煮半个小时左右。出锅后可以放入一些枸杞，增加营养。
第三种：川贝炖梨：【做法】将梨子洗净去皮切小块，川贝母也要洗干净切块，先将梨子放入沸水炖煮十分钟再将川贝母放入，直至将梨子和川贝母都炖烂，放入冰糖或者蜂蜜调味即可出锅。
梨生吃和熟吃的功效都不太相同，一些年轻人出现咳嗽症状的时候可以将梨生吃，能很大程度地改善咳嗽的症状。对于一些年龄大的患者就建议将梨煮熟了食用，一个是患者年纪大，牙口个方面不太好，第二个消化系统也比不过年轻人，将梨炖熟，炖软老年人更容易消化。
哪些人不适合吃梨？
梨子本身是带有一些寒冷的，所以不适合脾胃不好的人去食用，这样不仅不能起到反作用，还有可能导致咳嗽加重，还有一些群体就不适合吃梨，比如经常手脚冰冷，经期和生产后的女性，胃酸分泌多的人群就不适宜吃梨。梨子可以降燥，但如果是因为风寒引起的咳嗽感冒，切记不要食用梨子，避免病情加重。
对于患有胃肠道疾病的人群一般是不适合吃梨，因为这属于一种寒凉性食物，在吃了之后就有可能会对胃肠道产生刺激，而且还可能会引起恶心呕吐和大便次数增多，也可能会导致大便成水。同时对于脾胃虚寒和体质虚寒的人群也不建议吃太多的梨。正常体质人群可以适当的吃一些梨，能够补充身体所需的营养成分。
梨子的糖分含量是相当高的，梨子吃太多的话是可以令到血糖开高的，最好是尽量不要吃。但是并不是说一点都不可以吃，因此建议患者在吃梨或和梨糖水的时候，王食可以适当少吃一点，让梨的糖分代替主食的糖分。总之根据血压血糖情况，最好是不要吃梨子的。
吃梨的好处与禁忌
吃梨的好处与禁忌，梨是一种非常常见的水果，味道清甜，具有很好的营养价值，同时有一定的药理作用，可以起到清热润肺、止咳化痰的功效，下面我带大家简单了解一下吃梨的好处与禁忌。
吃梨的好处与禁忌1梨子的功效与作用
1、降低感冒几率吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
2、含有丰富维生素，可以有效的保护我们的心脏，减轻疲劳，降低血压。
3、增进食欲梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。
4、清热镇静梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。
5、防癌抗癌也是很有效果的哦。
6、消除便秘吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，消除便秘。
7、预防骨质疏松梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。
梨子的适用人群
1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合。
2、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
3、梨性是寒性的'水果，胃寒的人少吃。
4、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
5、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
6、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
7、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。
8、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。
9、用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
吃梨的禁忌
1、梨性寒，过多食用易伤脾胃，所以手脚发凉、畏寒、脾胃虚寒、腹泻或外感风寒的人不可多吃。
2、梨含水量高，有利尿作用，故而尿频者睡前不宜吃梨。
3、梨的含糖量并不低，因而糖尿病患者在血糖不稳定的时候不宜食用。
吃梨的好处与禁忌2吃梨的好处
梨被认为是百果之宗。 梨不仅甜可口，而且脆生生，营养丰富。 梨子有降火、清心、润肺、化痰、止咳、解热、疮毒和酒毒的功效，经常吃能补充人体营养。
梨子特别适合肝炎、肺结核、大便秘结、急性慢性支气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病及食道癌患者食用。
梨含有多种维生素、钾、钙元素，具有降压、清热、镇静和利尿作用，对高血压、心脏病伴头晕、心悸、耳鸣症状有一定疗效。
生吃梨可以消除上呼吸道感染引起的咽喉干燥发痒、干咳、口渴、潮热等阴虚的症状。 因此，教师、播音员、歌唱者经常吃梨，保护嗓子，为了预防喉癌、肺癌、鼻咽癌，吃梨的时候还是可以慢慢咀嚼，让胃肠吸收。
梨的常见吃法
1、生吃 ：梨最常见的是生吃，吃很甜的梨会舒服很多。
2、煮汁： 有点咳嗽就煮汤喝是很好的缓解方法。
3、煮粥： 煮粥和汤一样，根据个人喜好来。
吃梨的禁忌
1、脾胃虚寒，怕冷者要少吃。 因为梨是寒性食物，经常伤害脾胃。
胃酸多的人，不要多吃。 梨的果酸多，果酸多但容易消化，因为胃酸多的人容易伤胃。
3、晚上尿频者，睡觉前不应该吃梨。 因为梨有利尿效果。
4 .慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者不喜欢吃生梨，否则会影响健康。
吃梨有很多好处，所以有些朋友每天坚持吃梨一年，梨可以吃得很好，但不建议多吃哦。
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