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现在人们的生活水平逐渐提高，生活越来越幸福，从“吃”这一方面就很能体现出来。现在想吃什么就吃什么，就连蔬菜水果、零食的种类都多了不少。想吃东西的时候，去超市逛一圈，就能非常有收获。
罐头是我们在生活中常吃的一种美食，其口感酸甜可口，闲暇时间吃真的超级满足。尤其是女生和小孩子，特别喜欢这种东西。罐头的类别多种多样，好多种水果都可以做成罐头，其中我最喜欢的还是黄桃罐头。
黄桃罐头吃起来也十分过瘾，酸酸甜甜的口感，里面都是非常大的半块黄桃，吃进嘴里别提有多爽了。不过最近我买黄桃的时候发现了一个问题，新鲜黄桃的价格还真不便宜，稍微好一点的就要十多块钱一斤了。
但是我们平时吃的黄桃罐头，那么大一罐，重量上得有好几斤呢，一般也就几块钱，十几块钱的。这到底是为什么呢？加工成黄桃罐头之后，竟然比新鲜的黄桃还要便宜，难道他们不赚钱吗？下面咱们一块来看看，真相到底是什么。
新鲜黄桃那么贵，做成罐头却很便宜，为什么会这样？
虽然都是黄桃，但是商家用来做黄桃罐头的黄桃跟咱们去超市买的黄桃是不一样的。即使看上去外观相似，但是确实不是一个品种。
我们平时吃的新鲜黄桃，它的口感是非常香甜的，而且里面的汁水也很丰富，无需太多的加工工艺，直接吃就是十分美味的。
而用来做黄桃罐头的黄桃，其实它的颜色是比较深的，看起来并不是嫩黄色。而且如果直接吃的话，口感是非常差的，一点也不香甜，而且汁水也不足。这样的话，价格自然比较低。
如果把这种不好吃的黄桃放在市场上售卖的话，自然不会被人们接受，所以只好把它经过一系列的加工，做成黄桃罐头了。放上糖等各种添加剂，就会很好的掩盖它不好的口感。
所以现在做罐头的商家们，为了多赚些钱，根本不会用好吃的、新鲜的黄桃来做罐头，只会拿这种专门的罐头黄桃来做，降低了成本，利润自然也就高了。
不过我们可以自己在家做，丝毫不比外面买的差。而且外面买的都会放各种添加剂，不适合给孩子吃。但是自己在家做出来的罐头，无需放添加剂，这样吃起来也更放心。
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