鮰鱼贵。
1、营养价值方面。鮰鱼是一种鲿科鮠属的鱼类，又叫长吻鮠等。它与刀鱼、鲥鱼并称称为长江三鲜，其高蛋白，低脂肪，富含多种维生素和微量元素，是滋补营养佳品。而鲶鱼仅具有较多的蛋白质和脂肪，营养价值略逊于鮰鱼。
2、数量上。鲶鱼广泛分布于各地海域，极易饲养，而鮰鱼生长环境要求较高，因而其数量较少，人工饲养成功率较低，物以稀为贵，因而鮰鱼价格较贵。
鲶鱼属于肉食性鱼类，如小鱼、小泥鳅、小虾等小杂鱼，其价格不算高，鳜鱼养殖成本更高，鳜鱼常常以活的鱼类和虾类为食，养殖成本较高。鳜鱼肉质细嫩，并且鳜鱼肉紧皮厚，鱼肉中没有刺，易消化，价格较贵。二者价格还是鳜鱼贵。
鲤鱼贵。鲶鱼属温水性鱼类，主要栖息在江河的中下游和水库、湖泊、泡沼中，生活在水生植物丛生的静水域或缓水流处，鲇颌齿锋利，肠短、有胃，是一种凶猛的肉食性鱼类，在市场上很少有人购买鲶鱼作为食物，所以价格一斤25元很低，鲤鱼为淡水中下层鱼类，杂食，对生存环境适应性很强，栖息于水体底层，性情温和，生命力旺盛，既耐寒耐缺氧，又较耐盐碱，是一种对身体营养大补的食材，市场价格是一斤40元非常昂贵，因此还是鲤鱼更贵一些。
