第一、是多吃蔬菜、少饮酒。素菜和水果含有大量维生素c、钾、镁元素，维生素C可以调节胆固醇代谢，防止动脉硬化发展，同时可以增加血管的致密性。酒类，尤其是烈性酒，可以促进动脉硬化，而另一方面可以诱发中风，所以我们要尽量少喝酒，要做到不喝酒。
第二、常用植物油，少吃动物脂肪。植物油含有不饱和脂肪酸，可以促进血清胆固醇降低；而动物脂肪比如有猪油、奶油、肥肉、动物内脏、蛋黄等等，含胆固醇较高，这些不建议食用。
第三、就是饮食要清淡。而且饮食不要太过于饱，饮食以清淡为主，因为吃咸的饮食，钠会进入血管壁，使其增厚，血压增高，进食适当不宜过饱，否则身体过胖，加重心脏的负担，否则对我们非常不利。
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