前几天做了糯米莲藕，然后就险些每天都有莲藕了，煲汤烧菜总想加些进去。比来买的莲藕都是粉莲藕，火候到了，口感软糯滋味甘喷香，出格喜好。莲藕药食两用，可菜可饭，女性更是离不开莲藕。
平易近间有“男不离韭，女不离藕”的俚语。莲藕生食性凉味甘，熟食则性温，具有清热凉血健脾开胃通便止泻清心安神助眠等功能，莲藕富含伙食纤维，爱美想减肥的伴侣可以把它当主食食用。
常日里吃莲藕，多是凉拌小炒可能搭配肉类煲汤，刻期零丁烧了一锅，没有效肉也很是甘旨，重点是做法很大略，一个压力锅就搞定了。
没搞错吧，做莲藕也要用压力锅？对要用压力锅，由于粉莲藕要用压力锅才气快速到达粉糯的口感，也惟独这种口感跟这个滋味才最搭配。
为什么说聪明的女人不吃藕？吃藕就是丑，聪明的女人气质非常好，非常有灵性，心灵手巧，比较能干聪明，那他不是一个丑女人，只有懒的女人，笨的女人才会吃藕，因为她心灵不美，手也不巧，很多人你心里都很厌恶他，所以你就认为他是吃藕按中医理论,生姜是助阳之品,自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语.宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚,面色童相,“自言服生姜40年,故不老云”.传说白娘子盗仙草救许仙,此仙草就是生姜芽.生姜还有个别名叫“还魂草”,而姜汤也叫“还魂汤”.熟藕性温,有养胃滋阴功效,藕节含有丰富的单宁酸,有收缩血管作用,可止血治疗吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等症.鲜藕熟食无祛瘀清热功效,有滋阴、补心、益胃的作用.脾胃虚弱者宜食用熟藕.藕生熟都可食用,也可入药,是生活中不可多得的菜肴和健身补体佳品.尤其是女性,更应“三日不断藕”.
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