根据相关资料查询显示淡奶油的密度一般是按照脂肪密度0.85计算，估算的话1升大概为947.5克，约等于1升。
奶油（Cream）是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。
400毫升。
“淡奶油的密度一般是按照脂肪(密度0.85)含量35%，其他是水来估算的话，1升=947.5克，但由于其中含有可溶物质和固体悬浮物，所以实际密度要略大一些，所以估计在950克左右吧，另外各个品牌的奶油质量不一样成分不一样，想得出准确的具体结论需要做试验。”
约950/1000=0.95g/mL
所以是近1ml
扩展资料：
装饰好的奶油蛋糕必须放于冷藏柜内。 不应放在室温下。
奶油的熔点大约在30℃左右，视制作时的不同需求，则有软化奶油或将奶油完全熔化两种不同的处理方法。如面糊类蛋糕就必须藉由奶油打发拌入空气来软化蛋糕的口感以及膨胀体积；制作馅料时，则大部份都要将奶油熔化，再加入材料中拌匀。
奶油冷藏或冷冻后，质地都会变硬。退冰软化的方法，就是取出置放於室温下待其软化。至於需要多长时间则视奶油先前是冷藏或冷冻、份量多寡以及当时的气温而定。奶油只要软化至用手指稍使力按压，可以轻易被手压出凹陷的程度就可以了。
参考资料来源：百度百科-淡奶油
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
