400个面粉是400ml。
一毫升就是一克,400毫升可以装400克，普通面粉的比重是0.53克每毫升,300*0.52=156,所以300克面粉等于156毫升量杯。可以用杯子或者碗,例杯子是300ML的,那么一杯子就是300克面粉了，用一般的汤勺也可以度量面粉的质量，高筋面粉1大勺是7.5g，低筋面粉1大勺6.9g，一勺面粉最多在10g。
面粉的存放方法
将面粉放在干净密闭的容器里，然后将花椒粒用透气性好的纱布包好，放入容器中，把一张纸放在花椒水里浸泡一下，然后晾干放在面粉上，这样也可以防止面粉生虫。
事先把盛面粉的容器放置在花椒水中浸泡，晾干后再盛面粉，也能有效防止面粉生虫，面粉的储存室必须保持空气流通，使面粉有空气可利用，用密封塑料袋保存面粉既不生虫也不发霉。
400毫升水等于400克面粉。根据测量工具的规范要求指出。水的密度为1克/立方厘米。1毫升水=1立方厘米水故1克水=1毫升水。上述1克的面粉需要1毫升水才是1：1。故400毫升的水1：1。等于400克的面粉。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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