大约为389毫升。
1、正常牛奶的密度平均为1.03克/毫升，所以400克除以1.03克/毫升约为388.35毫升。
2、具体的计算方法为质量除以密度即为体积，这里只要知道牛奶的密度就可以计算了。
3、不同的奶其含量不同，这个与奶中无脂干物质含量有关，越多密度越高。一般初奶的密度为1.038-1.040克/毫升。
扩展资料：
奶与奶制品的种类与营养资料：
1、常见的奶类有牛奶、羊奶和马奶等鲜奶，其中以牛奶的食用量最大。进一步加工可制成各种奶制品，如奶粉、酸奶、炼乳、奶酪等。
2、牛奶是古老的天然饮料，被誉为“白色血液”，其对人体的营养价值十分重要。牛奶被人们称作完全营养食物，牛奶中水分含量约87.5%，脂肪含量约3.5%～4.2%，蛋白质含量约2.8%～3.4%，乳糖含量约4.6%～4.8%，无机盐含量0.7%左右，且含有成人体所需的20种氨基酸。
3、奶及奶制品还可以提供蛋白质、其他矿物质和维生素等营养物质，维持机体良好的健康状态，但在维生素方面，维生素C和D都很低经过加热煮沸消毒，维生素C几乎全失，所以用人工喂哺吃奶的婴儿到一定时期，需要陆续补充维生素C、维生素D和铁。
参考资料来源：百度百科-体积单位换算
参考资料来源：百度百科-牛乳比重
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