不同之处有:
制作方法不同,豆浆是将豆子打碎制成,粥是将米熬制而成;
口感不同,豆浆比较稀,粥比较粘稠;
用料不同,豆浆一般用豆类,粥更多用的是米。
粥(congee)也称糜,是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。、
豆浆(Soybean Milk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。豆浆是中国人民喜爱的一种饮品。
是一样的,而且更好,因为打了豆浆以后豆渣好多地方都扔掉了,那里面其实还有好多营养的,所以整个吃豆子的话营养会更全面。补充:
豆浆(Soybean Milk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。
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