缺少维生素A、维生素E都可导致手裂。可以多喝些开水，果汁饮料、牛奶、豆浆等流质，以养阴润燥。弥补损失的水分。
维生素A：手脱皮的原因之一是缺乏维生素A，维生素A属于脂溶性维生素，对皮肤的表层有保护作用，如果缺乏的话，就会引起皮肤干燥和脱皮等现象。
维生素E：手脱皮很大程度上是身体缺乏维生素E所造成的，平时尽量多吃一些含维生素E较高的食物。
除了缺乏维生素以外，手指干裂还有其他方面的原因。
人为因素：经常洗衣做饭造成皮肤脱水，导致干裂。
天气因素：在寒冷的天气，血液循环差，皮肤弹性降低，容易引起手裂。在阳光下长时间曝晒，也会引起手裂。
生理性衰老：老年人新陈代谢缓慢，死亡的细胞多，新生的细胞少，皮肤弹性差，易发生手裂。
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扩展资料：
防护保养措施
1、冬季外出需要时刻关注保暖，洗脸，洗手水的温度最好不超40摄氏度。对皮肤有益的水是温水，所以建议水温不超过40摄氏度。
2、避免过度清洗，及时涂抹护肤产品。过度清洗，会伤害皮肤。如果遇到不可避免的清洗，建议使用温和性质的清洁用品。有助于将润肤成分渗入皮肤，缓解皮肤可能会干燥的情况，愈合裂口。
3、注意饮食，多补充营养。在饮食上，应当注重清淡温和为主，切记贪凉贪辣多吃富含维生素A、蛋白质的食物，如动物肝脏、蛋黄、牛奶、奶酪、鱼类、贝类、胡萝卜等。
4、多喝温热的白开水，补充身体所需水分。让你的肌肤喝饱水，你本身就要补充足够的水。如不加以保护，或多或少都有缺水现象，就会直接影响皮肤的外观。这里喝温热的水，也是冬季对自身皮肤的保护。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E6%89%8B%E5%B9%B2%E8%A3%82/2521708?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科——手干裂">百度百科——手干裂
参考资料来源：/hunan.ifeng.com/a/20171128/6186168_0.shtml"target="_blank"title="凤凰网——手指尖干裂口子是什么原因手指关节裂口子怎么办">凤凰网——手指尖干裂口子是什么原因手指关节裂口子怎么办
冬天气候比较干燥，人身体也比较缺少水分，最突出的表现就是手会开裂，这种情况应该提前预防。因为手裂开了，口子会很疼的，所以平时我们要多抹一些润肤霜，也要多喝一些水，多吃一些瓜果，保持身体里面的水分，这样我们就不会因为缺水而导致皮肤开口。
1、平时多喝水
冬天的气候干燥，身体也会比平时缺少水分，到时候我们就应该多喝一些水，补充我们身体里的水分，保持身体水分的平衡。有一些年轻的朋友喜欢喝饮料，多喝饮料对身体的健康是没有什么好处。我的生活经验就是多喝白开水，不要等到身体缺少水分了才去喝水，平时的时候也要保持正常的饮用量。
2、多吃一些水果，尤其是富含维生素C的水果
冬天这个季节比较特殊，因为很干燥，所以身体里面缺少水分，就会导致身体干裂，这时候多吃一些水果，尤其是富含维生素C的水果，保持身体内的平衡以及微量元素的供应。我平时最爱吃橙子，猕猴桃，这些都是富含维生素C多的水果。
3、多抹一些润手霜
冬天这个季节比较干燥，所以我们就要多加保护自己的手，尤其是在洗完手以后，一定要用烘干水分，并且抹上一层护手霜，这样才能保证自己的手指不干裂。网上卖的护手霜，价钱很便宜，而且质量很好，香味也很清淡。现在连男孩子都注意保养自己的皮肤，更何况是女孩子了。
手部的护理应该更加仔细认真，因为手是我们待人接物的第一印象。平时的时候多做一些手部的护理，在饮食上更加注意一些，就会让我们的身体保持水嫩嫩的，手部的皮肤也会手嫩嫩的。祝大家新的一年都越来越美丽。
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