拌面,起源于福建福州、沙县等地。广东人称捞面,在新疆,拌面为一道传统小吃,俗称拉条子,有时也会加上一些配料食用,在中国很流行。
“沙县拌面”是福建三明沙县的“沙县小吃”的一种,一般与“沙县扁肉”搭配成餐。具有香味浓、色泽鲜、原料简单、烹饪方式易掌握的特点。口味咸甜,油而不腻。在普通的沙县小吃店中,其基本原料包括:面条、花生酱、盐、味精、香油、葱花等。
500至800克。根据查询南昌拌面相关资料显示得知,一份南昌拌面是500至800克,南昌拌面主要是白面、荞麦面、鸡蛋面、挂面等等。江西拌面做法简单,面过开水烫熟加油盐、香菜、花生米等搅拌均匀后食用的一种粉条和面条。欢迎分享,转载请注明来源:优选云