2、龙虾是我们生活中比较喜欢吃的一种食材,但是一般在吃的时候应季的龙虾肉质才是最鲜嫩的,不管是红烧、清蒸味道都非常好,很多人不知道什么季节吃龙虾最好,有时候甚至是吃龙虾的季节已经过了才准备吃,导致不能很好的品尝到其鲜美。
1、5-9月份的小龙虾最为好吃。在小龙虾的生长进度中,5月份温度升高,小龙虾开始快速生长,肉质也开始变得饱满起来。
2、再过一段时间,小龙虾就开始繁殖了,此时段是小龙虾肉最饱满的时期,而且小龙虾中会开始有虾黄,一直可以吃到9月份左右,10月之后天气就开始要变凉了,小龙虾生长变慢,肉质也会差很多,因此最好在5-9月份去吃小龙虾。
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