新疆最大的红辣椒生产基地，香辣味独特，在哪里呢？_备孕

提起新疆，大部分人都会感到遥不可及，远在天山的它，地理位置较偏，气候条件较为艰苦，尤其是到了冬日，整个新疆白雪皑皑，天寒地冻，让人望而却步。不过随着交通的不断发展，新疆不似从前那般可望而不可即，现如今，越来越多的游人慕名而去，新疆也逐渐揭开其神秘的面纱。

众所周知，新疆幅员辽阔，这片神奇的土地孕育了无数奇珍异宝，特殊的光热条件为瓜果蔬菜的培育提供了得天独厚的优势。这不，新疆最大的红辣椒生产基地，香辣味独特，就在博湖！

在新疆博湖，有这样一个地方，堪称红辣椒王国，那就是焉耆盆地，是新疆最大的红辣椒生产基地，这里的光热条件特殊，为红辣椒的生长提供了必要条件，从而使得这里生长的色素辣椒各个色泽鲜艳纯正、红色素含量高、不仅个大，而且肉厚、口感由微辣到中辣不等、产量丰富，更重要的是还具有独特的香辣味，这与焉耆盆地特殊的地理环境密不可分，这里生产的色素辣椒是制作干辣椒、辣椒酱、加工红色素的上好原料。

作为博湖的红色支柱产业，色素辣椒的生产加快了当地经济发展的步伐，现如今，每年都有不计其数的经销商来此订购色素辣椒，客源不断，获得大众的一致好评。据说每家每户靠种植辣椒，年收入就能达到几万元，甚至上十万，这对于村民来说，无疑是发家致富的良机。

据说这里的红辣椒色价含量能达到20个左右，相比于普通辣椒而言，绝对是极品，毕竟同类辣椒的着色能力仅13左右，这也因此被称作世界上红色素最好的辣椒。为了进一步加大色素辣椒产业的发展，博湖县不断挖掘种植生产潜能，采用“龙头企业+市场+专业合作社+农民经济人+基地+农户”的产业经营运作模式，实现企业与农户的无缝对接，对于农民而言，无疑是经济的双重保险。如今的色素辣椒不仅满足本地市场需求，还运往河北、宁夏等地进行销售，生意蒸蒸日上。

丈母娘的酱产地是新疆

新疆沙湾县为“中国辣椒之乡”。产于安集海镇阳光利民食品厂的“老岳母辣椒酱”，以当地盛产的新鲜辣椒为原料，经过人工挑选，取把儿，清洗，切块发酵形成，该产品包装采用真空装瓶，不含任何色素和防腐剂，常温下可保鲜存放12个月，目前，该产品已销往南北疆及内地省份。年产500吨的“老岳母辣椒酱”，辣味纯正，色泽红艳，为各族群众所欢迎。

1、康师傅食品厂

主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。

2、娃哈哈食品厂

主要生产含乳饮料、饮用水、碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、保健食品、罐头食品、休闲食品等8大类100多个品种的产品。

3、可口可乐食品厂

主要生产可乐，主要营养成分碳水化合物，主要食用功效解渴，怡神。

4、农夫山泉食品厂

主要生产饮用天然水，拥有浙江千岛湖、吉林长白山、湖北丹江口、广东万绿湖、陕西太白山、新疆天山玛纳斯、四川峨眉山、以及贵州武陵山八大优质水源基地。

5、统一食品厂

主要饮料产品为果汁饮料及饮茶。

6、长城葡萄酒食品厂

主要生产葡萄酒。长城葡萄酒是“全球500强企业”中粮集团旗下驰名品牌，是中国葡萄酒第一品牌，是“中国名牌产品”和“行业标志性品牌”。