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可以吃。
1、不适合人群:不适合内脏损伤的患者。
低烧不退缩,动脉硬化,气滞不宜。低热量和长时间食用鹅卵会加重病情。骨折不宜吃鹅卵,因为它们的性停滞,抗骨折能力强。鹅卵含有碱性物质,会损坏内部器官。每天不要吃超过3份,以免损坏内脏。
2、食物相克:鹅蛋忌鸡蛋:同食伤。
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扩展资料:
蛋差
1、鸡蛋
鸭蛋和鹅蛋的维生素B12比其他鸡蛋多得多,而鹌鹑蛋的维生素B2最多。
鸡蛋中的维生素D含量为80国际单位,比其他鸡蛋高约30%,这可能与养殖饲料的配方有关。
2、鸭蛋
与鸡蛋中的蛋白质,胆固醇,维生素A,硒含量基本相同,鸭蛋中维生素B1,维生素B2,维生素E和钙的含量略高于鸡蛋,钾的含量超过鸡蛋。8.8克/100克,鸭蛋为13.0克/100克。蛋黄几乎都在蛋黄中,这解释了为什么咸鸭蛋黄更可能从油中渗出。
鹅蛋。在普通蛋中,鹅蛋的最高含量为15.6克/100克。。每100克鹅卵含有704毫克蛋白质和27.24微克硒,也是鸡蛋中最好的。
在蛋白质,维生素B1,钙,钾和维生素A方面,鹅卵比鸡蛋低,维生素E,铁和锌比鸡蛋略高。
3、鹌鹑蛋
与鸡蛋,蛋白质,微量,维生素B1,钾,镁,铁,锌含量没有太大的区别,鹌鹑蛋中的维生素A,维生素B2,维生素E和硒的含量远高于鸡蛋,而低于鸡蛋,尤其是维生素A并且富含维生素B2,是鸡蛋中的佼佼者。
参考资料来源:/health.people.com.cn/GB/n1/2018/1120/c14739-30410253.html"target="_blank"title="人民健康网-各种蛋营养啥区别">人民健康网-各种蛋营养啥区别
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E9%B9%85%E8%9B%8B/9361484?fr=aladdin#3"target="_blank"title="百度百科-鹅蛋">百度百科-鹅蛋
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