蔬菜的单词有很多：
cabbage 包心菜大白菜
broccoli 花椰菜
mater convolvulus 空心菜
dried lily flower 金针菜
mustard leaf 芥菜
celery 芹菜
tarragon 蒿菜
beetroot 甜菜根
lettuce 生菜
spinach 菠菜
leek 韭菜
caraway 香菜
loofah 丝瓜
pumpkin 南瓜
bitter gourd 苦瓜
cucumber 黄瓜
white gourd 冬瓜
gherkin 小黄瓜
yam 山芋
taro 芋头
champignon 香菇
needle mushroom 金针菇
dried mushroom 冬菇
tomato 番茄
eggplant 茄子
potato, spud 马铃薯
lotus root 莲藕
蔬菜英语单词大全：
1、pepper胡椒
2、hot pepperchilli辣椒
3、agaric木耳
4、cauliflower菜花
5、soybean黄豆
6、mung bean绿豆
7、sweet pepperbell pepperpimientocapsicum甜椒柿子椒
8、tomato番茄西红柿
9、asparagus芦笋
10、cucumber黄瓜
11、tremella / white fungus白木耳
12、aubergine eggplant茄子
13、beet beetroot甜菜
14、mung bean sprout绿豆芽
15、potato马铃薯
16、carrot胡萝卜
17、cauliflower菜花花椰菜
18、garlic sprout蒜苗／苔
19、pumpkin西葫芦
20、broad bean蚕豆
21、cabbage圆白菜卷心菜
22、wheat gluten面筋
23、garlic蒜
24、chive细香葱
25、fennel茴香
26、cos lettuce莴苣
27、pumpkin南瓜
28、marrow嫩葫芦
29、melon香瓜甜瓜
30、celery芹菜
31、onion韭
32、leek韭菜
33、radish萝卜
34、tarragon狭叶青蒿
35、thyme百里香
36、mushroom蘑菇
37、soybean sprout黄豆芽
38、artichoke洋蓟
39、broccoli brocoli硬花甘蓝
40、Brussels sprouts芽甘蓝
41、caper刺山柑老鼠瓜
42、cardoon刺菜蓟
43、chervil雪维菜细叶芹
44、mater convolvulus空心菜
45、brown mushroom 鲜冬菇
46、enoki mushroom 金针菇
47、abalone mushroom 鲍鱼菇
蔬菜英语单词大全100个如下：
leek： 韭菜。
caraway/coriander： 香菜。
spinach ：菠菜。
cabbage ：卷心菜。
chinese cabbage ：白菜。
celery :芹菜。
cress :水芹。
cauliflower: 菜花。
lettuce :生菜/莴笋。
mustard leaf: 芥菜/芥末。
romaine :生菜。
shepherd's purse: 荠菜。
water shield: 莼菜。
kale :甘蓝菜。
rape/cole: 油菜。
mater convolvulus: 空心菜。
dried lily flower: 金针菜。
tarragon: 蒿菜。
agar-agar :紫菜。
greens :青菜。
day-lily buds ：黄花菜。
turnip ：白萝卜。
carrot ：胡萝卜。
summer radish： 水萝卜。
potato： 土豆。
tomato： 番茄。
cucumber ：黄瓜。
loofah ：丝瓜。
pumpkin ：南瓜。
bitter gourd ：苦瓜。
white gourd ：冬瓜。
string bean ：四季豆。
pea :豌豆。
lentil/ hycacinth bean: 扁豆。
soy :大豆。
marrow bean :菜豆。
mung bean: 绿豆。
soybean: 黄豆。
kidney bean :芸豆。
green soy bean :毛豆。
soybean sprout :黄豆芽。
mung bean sprout :绿豆芽。
bean sprout: 豆芽。
lotus root ：莲藕。
garlic ：蒜。
garlic sprout： 蒜苗/苔。
green pepper ：青椒。
hot pepper： 辣椒。
marrow ：西葫芦。
onion： 洋葱。
scallion ：葱。
chive :香葱。
sweet pepper :甜椒。
toon: 香椿。
water chestnut: 荸荠。
yam: 山药。
lily: 百合。
water caltrop ：菱角。
lotus seed ：莲子。
taro： 芋头。
cabbage mustard： 芥兰。
cane shoots ：茭白。
ginger ：姜。
dried ginger ：干姜。
asparagus ：芦笋。
bamboo sprout： 竹笋。
winter bamboo shoots： 冬笋。
mushroom： 蘑菇。
edible fungus/agaric ：木耳。
tremella ：银耳。
black mushroom ：冬菇。
champignon ：香菇。
buton mushroom： 草菇。
needle mushroom： 金针菇。
asparagus ：芦荟。
eggplant： 茄子。
tender leaves of chinese toon ：香椿。
fennel ：茴香。
chinese chives ：韭黄。
corn ：玉米。
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