中国人会喜欢喝热水其实跟中国的历史发展有很大的关系，主要原因如下：
第一：在古代的时候经常会有人因为水中含有病毒而爆发瘟疫。
其实在中国古代的时候，水源的污染一直是困扰人们的问题，有非常多的人因为水源污染而爆发了瘟疫，在古代的时候中国死了很多的人。因此在中国人的观念里面，中国的水资源并不是那么干净的，而加热水是可以起到杀菌的作用的，因此人们习惯性的认为烧开水可以把水里面的细菌全部都杀掉，这样喝下去的水才是干净无害的。
第二：茶文化在中国盛行。
相信熟悉中国历史的人都知道，中国的茶文化曾经闻名于世界，有不少外国的使者到中国游历的时候就喜欢购买茶叶，丝绸之路开始以后，中国的茶叶更是流传到了世界各地。因为茶文化的盛行，也使得当时的人开始习惯于喝热水，因为如果要泡茶的话肯定是要使用开水的，冷水是没有办法泡开茶叶的，因此中国人自古以来就有喝热水的习惯。
第三：国家的宣传形成了刻板印象。
在新中国成立了以后，其实当时的政府经常会宣传要喝热水，不能喝生水。因为中国的自来水跟国外不一样，并不是可以直接引用的水，在自来水里面加入了含氯的消毒成分，因此自来水如果直接饮用的话对身体是会有害处的，所以说当时政府就一直宣传要喝开水。
虽然这样的宣传口号只不过是想要提醒大家不要直接喝自来水，但是在潜移默化的影像中，人们就有了要喝热水的刻板印象。特别是在冬天的时候喝热水似乎会感觉暖暖的，所以中国人就认为喝热水对身体是有好处的，所以说老一辈的人都特别喜欢喝热水，反而当年轻人喝冰水的时候，会被误认为这是非常不健康的行为。
中国人爱喝热水并没有一个科学的依据来解释。我认为第一是因为热水经过高温煮沸，可以杀灭里面的很多有害细菌，喝热水能够更卫生健康，第二是因为这是一个习惯，因为中国是一个有传统历史的国家，慢慢的将这种传统变成了一个日常的习惯。
高温煮沸可以杀灭有害细菌
多喝热水是因为这是一种关怀，因为自来水经过高温煮沸之后可以杀灭里面的有害细菌，这样对我们的身体也是有保护作用的，在古代的时候医疗条件以及科技技术都不发达，很多人都不知道怎么样可以将自来水中的有害物质进行过滤与杀灭，所以都认为经过高温消毒可以将自来水变得更加卫生和健康，所以慢慢流传下来，大家将自来水经过高温煮沸就可以杀灭里面的有害细菌，这样我们喝起来也能够更卫生，更健康。
将一个传统变成了日常的习惯
中国是一个很看重传统文化的国家，多喝热水从古代就流传下来了，经过煮沸可以泡茶也可以直接饮用，慢慢的也就流传下来，成为了一种日常的习惯，很多家长都会叮嘱我们多喝热水对身体好，喝热水成了一个万能药，肚子疼的时候多喝热水，感冒了多喝热水，这也是一种日常的关怀，这也是因为大家知道煮沸的水可以更卫生。慢慢演变成了一种日常的关怀。
现在的社会中流传的一个多喝热水的万能梗，大家认为多喝热水是一个万能药，是我们日常的关怀，生病的时候多喝热水，朋友之间相处的叮嘱也是多喝热水，也许这就是将高温煮沸的水能够杀灭有害细菌寄托在了“多喝热水”这4个字上面，不需要过多的解释，只需要一杯简单的热水就可以表达我们的关怀。
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