区别:
1、制作方法不同:
豆奶是大豆经研磨后,从中选取呈乳白色至淡黄色的乳状液体制品。而豆浆是将大豆用水泡涨后研磨、过滤、煮沸而成。
2、营养成分不用:
豆奶的主要营养成分有:
植物蛋白:能提供人体无法自己合成、必须从饮食中吸收的9种氨基酸;皂角苷:它有强大的抗氧化作用,能抑制色斑的生成,还能促进脂肪代谢,防止脂肪聚集;低聚糖:它能直接到达肠内,促进肠内乳酸菌等细菌的繁殖,提高肠的代谢,防止便秘,还能帮助预防食物中毒和大肠癌。
豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。除此之外,豆浆还含有铁、钙等矿物质。每100克豆浆所含热量33大卡。
3、适用人群不同:
婴幼儿不宜喝豆奶,吃豆奶长大的孩子,成年后引发甲状腺和生殖系统疾病机率很大。豆浆非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童。
参考资料来源:百度百科-永和豆浆
参考资料来源:百度百科-维维豆奶
1岁的婴儿可以喝豆浆,但是需注意以下问题:1、豆浆必须是新鲜的,避免发生变质;
2、豆浆必须煮熟,由于婴儿饮用的豆浆里含有胰蛋白酶,煮熟后比较安全;
3、婴儿喝的豆浆中需添加糖分,可添加白糖,不能添加红糖;
4、婴儿喝的豆浆中不可冲如鸡蛋,由于豆浆和鸡蛋能形成一种物质,这种物质可对婴儿产生不利影响。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云