自然交配：公鸡发情时，翅膀会左右扑扇，护在身体两侧，然后以斜方向冲目标奔去，起跳，它的双脚会从背后踩上母鸡背，用尖嘴咬住母鸡的鸡冠或头上的羽毛，强迫母鸡趴下，最后公鸡的泄殖腔孔紧贴母鸡的泄殖腔孔，公鸡泄殖腔孔周围的肌肉收缩将精子压入母鸡的泄殖腔孔内完成交配。
人工授精：人工采集公鸡的精液，然后按一定要求输入母鸡生殖道内，使母鸡的卵子受精。
一、自由交配
自然交配是公、母鸡自主进行交配的一种配种方式，交配过程一般如下：
1、公鸡会乘母鸡不备之际跳到其身上，公鸡发动进攻的预兆为：发出低沉的“咯咯”声，翅膀左右扑扇，护在身体两侧，一般以斜方向冲目标奔去，起跳。
2、之后公鸡双脚从背后踩上母鸡背，然后用尖嘴咬住母鸡的鸡冠或头上的羽毛，强迫母鸡趴下。最后，公鸡的泄殖腔孔紧贴母鸡的泄殖腔孔，公鸡泄殖腔孔周围的肌肉收缩将精子压入母鸡的泄殖腔孔内完成交配。
3、在交配时，母鸡尾巴散开并上翘，露出生殖器（在肛门上方3-5mm的地方）；公鸡则尾巴散开，向下遮住肛门（整个交配过程被公鸡的尾巴挡住）。整个交配过程不超过5秒钟。
二、人工授精
1、人工授精是采集公鸡的精液，按一定要求输入母鸡生殖道内的一种配种方法。无论是自然交配还是人工授精，精子都会很快沿输卵管上行并达到喇叭部的精窝内。
2、人工授精简单易行，投资小，便于推广，不仅可提高种蛋的受精率，还可以克服公鸡的择偶问题，充分利用优秀种源，克服公、母鸡体重相差悬殊、不同品种间鸡的杂交等问题。
人的人工授精，是通过手术，把以一定条件择优的精子取出来，注入成熟的卵子里面，以达成理想受孕的效果，这也是难孕难育的一种解决方法。兽的人工授精，是在雄兽发泄的时候，用道具把精液采集起来保存。等到雌兽到了排卵期的时候，再通过道具把这些采集的精液注入其体内。
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