苹果含有哪些营养成分

苹果富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、纤维素等营养成分。

苹果是一种低热量食物，每100克产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩.

苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果中含有铜、碘、锰、锌、钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。

苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。

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扩展资料：

不宜食用苹果的人群：

1.溃疡性结肠炎的病人：溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，尤其是在急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，很不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。

2.白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人：白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不宜生吃苹果，以免使症状加重或影响治疗结果。

3.平时有胃寒症状者忌生食苹果。

参考资料：/baike.baidu.com/item/%E8%8B%B9%E6%9E%9C/5670?fr=aladdin#9_1"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-苹果

每天适量吃苹果对身体有一定的好处，比如提供营养、缓解便秘等。但应避免一次性吃过多，容易导致消化不良，出现腹胀、腹痛等不适。

1、提供营养：苹果是一种水果，其中含有碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素A，以及钾、磷、钙等多种矿物质，每天吃苹果可为人体补充其中含有的营养物质；

2、缓解便秘：苹果中含有一定的膳食纤维，能够在一定程度上促进胃肠道的蠕动，因此每天吃适量的苹果，具有预防及缓解便秘的作用。此外，其中的膳食纤维不易被消化，且具有吸收膨胀的特性，因此可以增加人体的饱腹感。

平时还需注意保持饮食的多样性，除了苹果，还要适当吃其他水果，包括香蕉、蓝莓和橙子等，以便更充分地补充维生素E、B族维生素、硒和锌等多种不同的营养物质。

苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物资。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g，钾170mg，钙10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。苹果中的含钙量比1般水果丰富多，有助于代谢掉体内过剩盐分。苹果酸可代谢热量，避免下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能增进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调理机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。1:1个不大不小的苹果只含60～100千卡热量，不含脂肪也不含钠。2:含5克纤维和20克碳水化合物，正合适1次甜点。3:苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成份能下降体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量。4:苹果中的营养成份及其他植物化学成份有助于抗呼吸道疾病及结肠癌。5:苹果还含硼，硼是1种有助于保持骨密度和保护心脏免得心脏病的矿物资。6:苹果里鞣酸能起到保护牙齿避免蛀牙和产生牙龈炎的作用，并能避免泌尿系统感染。7:每天吃1个苹果(最好连皮吃)还能避免中风。8:苹果所含的维生素和抗氧化物能防衰老。9:苹果所含的1些有效物资及维生素C能起到抗癌作用。10:苹果富含叶酸，叶酸是维生素B的主要成份，它有助于避免心脏病的产生。

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