香草拿铁：在冰拿铁中特别加入了香草糖浆的风味；
焦糖拿铁是拿铁咖啡的一种，指加入了焦糖以提高咖啡甜度的拿铁咖啡；
卡布奇诺分为干和湿两种。
所谓干卡布奇诺(Dry Cappuccino)是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香，适合重口味者饮用。
至于湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡较少，牛奶量较多的做法，奶香盖过浓呛的咖啡味，适合口味清淡者。
湿卡布奇诺的风味和时下流行的拿铁差不多。一般而言，卡布奇诺的口味比拿铁来得重，如果您是重口味不妨点卡布奇诺或干卡布奇诺，您如果不习惯浓呛的咖啡味，可以点拿铁或湿卡布奇诺。
摩卡咖啡恐怕是最受女孩子欢迎的咖啡品种，这缘于它浓厚的巧克力味和牛奶味，绝大多数对咖啡有略微了解的人会认为它只是在拿铁中添加了巧克力；
所以，这个要看个人口味吧，不过个人觉得，要是喝得起，那你可以都尝试一下也不错。
焦糖玛奇朵最甜，焦糖玛奇朵是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，再淋上纯正焦糖而制成的饮品，融合三种不同口味。因为加入了焦糖，所以是咖啡种类中最甜的一种，常见做法如下：
准备材料：细砂糖60克、水10克、牛奶90克、浓缩黑咖啡4~5克、沸水150克、淡奶油80克、糖6克、焦糖巧克力15克、可可薄脆适量
1、首先准备好需要的材料。
2、将沸水冲入浓缩黑咖啡中，放一旁备用。
3、先将细砂糖和水小火熬煮，不要搅拌，防止返砂。
4、变成琥珀色关火。
5、立刻倒入热牛奶，搅匀。加入焦糖巧克力，搅匀。
6、倒入咖啡搅匀。
7、然后倒入杯中。
8、将细砂糖倒入淡奶油中，可以加入少量海盐。打至4~5分发即可。
9、最后装杯撒焦糖酱和可可薄脆即可。
焦糖拿铁和焦糖玛奇朵的区别在于：
1、制作方法不同
焦糖拿铁加入焦糖，以提高咖啡甜度；焦糖玛奇朵是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，再淋上纯正焦糖而制成的。
2、口感不同
焦糖拿铁偏向苦味，焦糖玛奇朵以espresso为主，甜味较重。
3、原料不同
焦糖拿铁：焦糖果露+咖啡+鲜奶；焦糖玛奇朵： espresso+奶泡，上面淋焦糖糖浆。
焦糖玛奇朵的前身
说到焦糖玛奇朵，先要来讲讲玛奇朵咖啡。
焦糖玛奇朵，只是玛奇朵咖啡的一种类型，这个我放在后面再讲。
玛奇朵咖啡，在意大利叫 Macchiato，国内也译为玛奇雅朵，意大利语中是，“印记、烙印”的意思。
最早，是意大利人发明了玛奇朵咖啡的做法。
自从意大利人发明，用高压蒸汽、热水来萃取咖啡的机器后，意大利成了世界花式咖啡的发祥地。
现在，我们耳熟能详的拿铁、卡布奇诺、美式咖啡，最初都源自意式咖啡。
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