夏季的时候，宝宝的最佳补锌食谱有哪些？制作步骤是什么？

夏季的时候，宝宝的最佳补锌食谱有哪些？制作步骤是什么？

1.鲜虾花蛤蒸蛋羹，鲜虾3只，蛤蜊3个，鸡蛋2个，米酒，盐，香葱。鲜虾去虾线，切碎，用黄酒浸泡10分钟。花蛤用开水焯一下，捞起，去壳待用。将花蛤和鲜虾切碎备用。将鸡蛋打入碗中，加入少量盐，加入准备好的虾和蛤蜊，然后加入100ml冷开水。大火蒸8分钟，蒸至凝固。

2.鲜虾鸡蛋海带汤，配料:刀额新对虾、鸡蛋、干海带、大蒜、盐、白胡椒和淀粉。将干海带用温水浸泡，大蒜剁成蒜沫，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，放入锅中煎成薄薄的鸡蛋饼。冷却后，将它们卷起来，切成细丝。刀对虾切下头部放入碗中，然后剥去外壳，用刀从虾背上切下，拔出虾线，放入碗中，加盐和料酒腌制10分钟。取出腌制好的虾肉，放入淀粉中，均匀裹上淀粉，然后用擀面杖轻轻打成薄片，抖落多余的淀粉，放入干净的盘中备用。锅里放油，油热后放入虾头，放入蒜沫翻炒，再放入适量清水烧开。烧开后，捞出浮沫和虾头，加入泡好的海带和虾片，待虾片变红时，加入白胡椒粉和盐调味。最后加入切好的鸡蛋丝。

3.玉米虾仁汤，甜玉米两根，胡萝卜半根，香肠一根，大虾2斤，葱花少许，食用盐，食用油。两个新鲜的甜玉米，去皮清洗干净，剥掉玉米粒，或者嫌麻烦直接用刀切开。将半根胡萝卜和一根香肠切成小方块放在盘子里备用，生姜切片备用。锅中热油，油热后倒入姜片，翻炒姜片，用筷子夹出来，倒入火腿肠丁，继续翻炒出香味。火腿肠丁稍微放大后，倒入胡萝卜丁和玉米粒，翻炒至断，然后倒入适量热水。煮沸后，盖上盖子，炖25分钟。焖的时候，先把河虾处理一下，拔掉虾头，去掉虾线，把虾切成小块，清洗干净放在盘子里备用。焖25分钟后，打开锅盖，倒入虾仁，加入适量盐调味，盖上锅盖继续焖4~6分钟。第五步。等汤变粘稠的时候，玉米虾仁汤就好了。把锅拿出来，放在一个大碗里。表面撒上葱花增味，即可食用。

白菜炒豆腐

原材料：水豆腐、白菜、葱、姜、盐

作法：

1.水豆腐清洗切成片，能够切得略微大点，但是不能过厚

2.白菜清洗干净，斜着切一刀，葱切葱花，姜切丝

3.锅中放适量油，油五成热后，放入水豆腐文火煎，双面都煎黄盛出

4.锅内加点油，放葱段、姜片进行爆香，放白菜快速翻炒一分钟

5.放入煎好的水豆腐翻炒，加盐翻炒匀称就可以出锅了

辣椒番茄炒鸡蛋

食物：辣椒、西红柿、鸡蛋、盐、白胡椒粉

制作过程：

1、辣椒清洗干净去籽后切割成丝，西红柿用开水烫一下削皮切成块，鸡蛋打撒预留

2、锅里耗油，先把鸡蛋炒到凝结预留

3、锅里耗油，油烧后放入葱段翻炒一下，再倒入西红柿煸炒出浆

4、然后将辣椒放入煸炒，添加适量的盐与鸡精粉，最终添加鸡蛋，炒匀称后就可以吃了

海棠花鸡蛋饼

食物：洋槐花：100g，鸡蛋：2颗，小麦面粉：适量，盐：适量。

制作过程：

1、洋槐花清理干净，沥干水。

2、添加鸡蛋、适量小麦面粉和盐，翻拌成略粘稠但有流动性面糊，参照平常做饼的面糊情况。

3、不沾炒菜锅加热后，放入适量油，倒进面糊，摊成饼型，煎至两面金黄就可以。

4、再搭配上各种各样早饭，开吃！

酸辣藕丁

主要材料：藕丁、白米醋、味精、鸡精、盐、海鲜酱油、剁椒、小米辣、食用调和油

做法：

1、将莲藕去皮切成小块、绿辣椒切条、小辣椒切条、蒜切成片预留。（切成小块的连藕一定要浸到水里，不然很容易掉色）

2、锅里倒进适量油，油烧后放入大蒜煸炒出香味。

3、将红、绿辣椒放入锅里煸炒出香味。

4、将连藕放入锅里煸炒匀均。

5、调料。放入1勺盐、1勺生抽酱油、1勺白砂糖、2勺米醋、小勺味精翻炒匀均就可以出锅了。

序言：4岁的宝宝如果身体里缺乏微量元素的话，家长一定要及时的进行补充，如果宝宝身体里缺乏新元素的话，会影响到宝宝的生长发育，最好及时带宝宝去医院进行检查，在医生的指导下，适量的给宝宝补充一些葡萄糖酸锌口服液，这样也能够起到很好的补充作用，在补充的过程中也要定期去医院进行体检，如果宝宝的身体不缺乏锌元素的话，也是要停止补充的。平时家长也应该调整饮食，让宝宝养成良好的饮食习惯，多吃一些营养丰富的食物，这样也能够起到很好的补充作用。

一、调整饮食

平时可以选择适当的给宝宝吃一些芝麻花生，猪肝，核桃，紫菜虾皮等食物，因为这些食物当中的新元素含量是非常丰富的，可以起到很好的补充作用。宝宝身体缺锌比较严重的话，适当的给宝宝吃一些补锌的药，也能够缓解宝宝的不良症状。

二、补充

现在市面上的补锌产品是非常多的，家长不要去盲目的选择一些补充剂给宝宝进行服用，这样会影响到宝宝的身体健康，而且也会给宝宝的脏器造成负担，最好是选择先带宝宝去医院检查，科宝的身体真的缺乏微量元素的话，再进行补充效果会更好一些。吃一定要注意调整宝宝的饮食，不要让宝宝养成挑食偏食的习惯，因为每一个宝宝的肠胃不同，所以也会影响到锌元素的吸收，家长如果想要避免宝宝出现缺锌的情况，可以选择通过食补的方法。

三、适量

如果宝宝的身体缺锌比较严重的话，家长一定要选择合适的补充剂来进行补充，在补充的过程中一定要适量，不能够一次性给宝宝补充太多，我宝宝的身体里不缺乏微量元素了，也要及时的停止补充，避免补充过量。

---