引言：薏米是一种非常健康食材，不仅能够帮助人们祛除体内湿气，还可以跟多种食材搭配在一起，那么一米制作方法有哪些呢？功效与作用有哪些呢？接下来一起和小编看看吧！
一、红豆薏米水
红豆薏米水是一种最常见做法，不仅非常简单，还能够进行美容养颜功效，同时，能够改善身体状况，在制作时候需要准备好一碗薏米和小豆，把它们洗干净，泡上五个小时，等到时间差不多之后就可以把它们捞出来，然后起锅，但是不要烧油，把准备好的薏米和小豆倒进去之后，大概等待半个小时左右就能够发现薏米已经开始变黄了，这个时候就需要注意进行翻炒，以防变糊，再次加入一些水，放入锅中烧开，等到20分钟左右就可以收获一碗香喷喷的红豆薏米水。
二、功效与作用
当天气燥热，胸闷不适时候可以煮一些薏米水或者薏米粥来吃，每天坚持吃一次，可以有效清热降火，还能够帮助去除体内湿气，消除身体肿胀等等，含有大量B族维生素和维生素E，维生素B，具有保湿作用，能够改善肌肤干燥缺水问题，而维生素E可以淡化黑色素，延缓肌肤衰老，含有丰富膳食纤维，除了能够增加饱腹感，减少食量之外，还能够促进肠道驱动，加速食物在肠道消化是多余能量，快速排出体外，从而预防多余热量在体内转化为脂肪而造成肥胖。
三、注意事项
如果有人身体出现冷虚现象，经常吃薏米，也可能会引起症状更加严重，女性在月经期间最好不要吃薏米，这样可能会导致月经不调现象，也可能会引起痛经等方面症状产生对人体伤害，健康也是不利，女性在怀孕期间，如果吃了过多一米，也有可能会导致流产。
正常的红豆薏仁茶带有食材加熟后的清香，但要是出现带有酒精、酸臭等异味时，说明红豆薏仁茶已经出现了变质，不能食用。味道
正常的红豆薏仁茶喝起来味道带有一定的甜味，并且其中的红豆和薏仁粒粒分明，要是出现味道变酸，口感发粘时，说明红豆薏米仁茶出现了变质，不能食用。
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