螺蛳粉排名前十的品牌

螺蛳粉排名前十的品牌,第1张

1

好欢螺

京东旗舰店

入手指数 4.8好欢螺螺狮粉,好欢螺味道很浓郁,很正宗,酸笋和酸豆角好吃,粉也好吃,细滑又Q弹。好欢螺的比较适合重口味的,分量超级足,辣度对于我们来说刚刚好。

2

螺霸王

京东旗舰店

入手指数 4.7螺霸王螺蛳粉感觉很正宗,这款螺师粉的量很足,配料也很足,够味够臭够好吃,而且里面的配菜很多很丰富,尤其辣油超级辣,不吃辣的慎重,不太能吃辣的朋友辣油包一点一点搁。

3

螺状元

京东旗舰店

入手指数 4.5螺状元螺蛳粉分量足,粉很好吃,劲道,酸笋可口,花生香香脆脆,腐皮给的也很多,里面的料也很多。米粉也是很Q,味道没有很臭。辣椒油挺辣的,汤底很浓,加些五花肉,豆腐皮,豆芽,味道更美味!

4

良品铺子

京东旗舰店

入手指数 4.5良品铺子螺蛳粉中国名品,质量很好有保障,性价比很高的,味道鲜美可口,拉面口感更好,味道不错,很好吃,料包的量很足。

5

佳味螺

京东旗舰店

入手指数 4.4佳味螺螺蛳粉很正宗,粉也特别丝滑,料包很足,关键里面还有鹌鹑蛋,物美价廉,满满的一大袋,面粉份量很足,滑润斤道,里面配菜一应俱全,汤包更是浓浓的满足感。

6

柳全

京东旗舰店

入手指数 4.3柳全螺蛳粉很好吃,而且不是特别臭,不是特别辣。真的非常适合大众口味。包装是bulingbuling的粉色,超级吸睛。份量超级足,满满的一大袋,面粉份量很足。

7

柳江人家

京东旗舰店

入手指数 4.3柳江人家螺蛳粉香辣爽滑,Q弹好吃,非常好吃。汤香料足,好吃,腐竹竟然是锅巴一样脆脆的。配料很多,笋包,咸菜包,底料,腐竹包等等一大堆,煮出来香喷喷的,刚好一个人的量。

8

李子柒

入手指数 4.2李子柒家的螺狮粉。口感好,口不重,不是很咸。配料特别多,腐竹多,配菜好吃。粉劲道,丝滑。总的来说不错,量足,味儿很正!粉很劲道的!

9

家柳

京东旗舰店

入手指数 4.2家柳螺蛳粉,份量超级足,汤味浓厚,浓郁的面汤飘着肉香加以筋道的面条,吸溜一口,好吃!筋道、Q弹有嚼劲。面汤很浓郁的,很鲜,可能稍稍有一点点腻。而且不是特别臭,不是特别辣。

10

只投螺碗

京东旗舰店

入手指数 4.1这款广西特产只投螺碗螺蛳粉,320g袋装螺丝粉酸辣粉方便米粉丝,包装也是相当的有地方特色的

螺蛳粉大家应该都听说过,螺蛳粉是很多人喜欢吃的一种美食,螺蛳粉是柳州的特产,很多外地的朋友也很想吃螺蛳粉,淘宝上的螺蛳粉品牌有很多。

螺蛳粉哪个牌子最好吃

1、螺状元螺蛳粉

柳州螺蛳粉还是第一次在网上买,之前都是在家乡吃的,味道还不错哦,主要是方便。煮了一袋,那味道真是鲜浓,吃得满头大汗,非常接近柳州店内的味道。先是在山姆店买过绿色装的,觉得非常好吃,这个比绿色装味道还浓郁些,而且配料还多了鹌鹑蛋等几种!现在己经不去实体店了,直接方便装,两人才15,经济又味美!

2、自嗨锅柳州螺蛳粉

真的买一送一,不过吃的时候要自备碗筷,滚水的话 泡开还是没问题的,我是用了不滚的水,在微波炉里面高火转了5分钟,拿出来就可以吃了,里面的小料和米粉都很好吃,喜欢吃酸辣粉的估计会很喜欢,份量很足,饭量小的人吃不完的,和其他的螺蛳粉比,这款螺蛳粉的醋包多了2颗泡椒,咬下一口酸汁暴爽!红油包辣味也是相当给力,我一个自认为比较能吃辣的,快被辣哭。

3、卷味螺蛳粉

特别有食欲,已经吃好几箱了,一段时间不吃会想,酸笋不是很臭很好吃,这种牌子卷味粉真的很棒,女儿和我都特别喜欢,份量大料足,米粉煮粉的时候,出现白色米浆比较少,但吃起来还不错。汤底有美味的螺丝肉,味道比较鲜,种类齐全,有送鹌鹑蛋哦!酸笋味道不够厚重,稍微重一点就好了。 红油一包全部放完感觉辣度适中,果然是越夜越美味,不适合吃太辣,对胃好点。

4、柳全柳州螺狮粉

螺蛳粉资深爱好者,吃过很多品牌,柳全第一次买优点是腐竹给的真多,但是整体螺蛳粉味道不太浓郁,比较方便,我以为会很辣,结果作为一个重庆人来说,这个辣能承受。这个螺蛳粉还是很好吃的,除了标配的卤水、米粉、酸笋包多了酸醋包和卤蛋。一般来说当地放的是口味偏淡的米醋,是为了中和米粉之中的辣味的,当然这个特意增添的两个卤蛋还是蛮加分的。酸笋很臭味很浓腐竹大小还行,就是喜欢黏在一起酸豆角和木耳包量很足。

螺蛳粉牌子推荐

1、螺霸王 自热螺蛳粉

味道还行吧,偏辣,臭味还可以。腐竹好吃,粉丝不好吃,太细了,很吸汤,所以我都没有汤喝发热包很强大,十几分钟还在煮,可惜没吃到螺蛳这款螺蛳粉品牌据说是柳州首家拥有QS认证的螺蛳粉,所以在安全方面应该是有所保障的。本次测评的是新包装,从里到外都是粉粉粉~味道像是在店里会吃到的味道,就是柳州街头巷尾那种不起眼的老店。总体来说还不错。

2、品贯自热螺蛳粉

慕名已久,第一次吃传说中的螺蛳粉,没有觉得臭的不能吃,也没觉得很好吃,也许多吃几次就习惯了,不过那个辣我觉得已经很辣了,有朋友竟然说不太辣,我的天,味道不错,就是粉丝的量有点少,一份吃不饱,老公很喜欢,连吃了两天,汤汁调配的实在是浓啊,一开袋子就会闻到螺蛳味+调料味,卤水中自带一点辣味,卤水的颜色比较偏黑,汤底沉淀物有点多,不过里面可以看到有螺蛳肉,就是太咸了。

3、好欢螺 螺蛳粉

突然好想吃螺蛳粉,立马就下单买了几包。我不太能吃辣,所以没有放辣椒油,但是其实也是辣的,螺蛳汤料包里面带辣的,花生米还是脆的,酸笋吃了一点点,酸豆角酸萝卜都齐全,自己放了新鲜油麦菜,还不错的。突然好想吃螺蛳粉,立马就下单买了几包。我不太能吃辣,所以没有放辣椒油,但是其实也是辣的,螺蛳汤料包里面带辣的,花生米还是脆的,酸笋吃了一点点,酸豆角酸萝卜都齐全,自己放了新鲜油麦菜,还不错的。

螺蛳粉里为什么没有螺蛳

一碗螺蛳粉端上来,白粉红油亮汤底,赤红的花生米,黑亮的木耳,鲜绿的蔬菜,金灿灿的腐竹,圆鼓鼓的豆泡,销魂的酸笋。再加两个卤煮好的鸭脚鸡翅,酸甜卤猪蹄,无疑是米粉中的佛跳墙。“道理我都懂,可是螺蛳粉里为什么没有螺蛳?偷工减料还是鱼香肉丝那一招?”事实上正宗的螺蛳粉确实是没有螺蛳的!但这跟鱼香肉丝不一样,螺蛳粉的汤底是用跟香料爆炒过的螺蛳跟猪骨熬煮而成,所以才叫螺蛳粉。处理干净的螺蛳爆炒后与筒骨、辣椒、葱、蒜、姜、以及紫苏、草果、小茴香、砂仁等十几种香料熬成一碗汤底,是螺丝粉鲜美的根源。在柳州,一百家螺蛳粉店能做出一百种汤底,家家都有各自的秘方,实际操作中,材料的用量配比火候对汤的出品都有很大影响。好的螺蛳粉汤底,汤色清澈,口感醇厚,回味清爽。在铺满了食材的粉上,浇上一勺,简直完美。此外,爽弹米粉也是让人欲罢不能的理由。螺蛳粉用的是陈年米,陈米失去油性没有胶质,加工成米粉后,弹性却很好,煮之前一定要用冷水泡过。

柳州螺蛳粉的做法大揭秘

材料:田螺250g,猪骨头250g,腐乳一块,紫苏适量,香料适量(八角,香叶,丁香,桂皮,花椒,干辣椒,草果,橘皮),酸笋丁,腐竹段,萝卜干丁,花生,木耳丝,酸豆角丁,黄花菜。

做法:

1、首先先把田螺放入锅中焯水,过滤掉杂质。

2、再把猪骨头同样的放入锅中焯水,过滤掉杂质。

3、然后把猪骨头放入砂锅中,添加大量的清水,中火烧开。

4、准备螺蛳粉150g,放入冷水中泡软。柳州螺蛳粉和桂林米粉的泡法有所不同,桂林米粉是用热水泡软,而螺蛳粉却是用冷水,因为用冷水来泡螺蛳粉,煮的时候不容易断,而且吃起来有弹性)。

5、锅中放入适量油,烧热后放入腐乳,紫苏和香料炒香。

6、倒入田螺翻炒出香。

7、然后依次加入生抽蚝油和盐料酒继续翻炒,焖三分钟即可关火。

8、把炒好的田螺放入步骤3已经烧开了的猪骨汤中,小火炖2小时。

9、待步骤8炖至快好前的20分钟,倒入辣椒油和油果,继续炖20分钟。这样美味的螺丝汤就做好了,接下来做配菜。

螺蛳粉的配菜有:酸笋丁,腐竹段,萝卜干丁,花生,油果(刚才已经放入螺丝汤炖了),木耳丝,酸豆角丁,黄花菜(已经提前用水泡软了)。

1、锅中放入适量食用油,烧热后分别倒入酸笋/萝卜干丁翻炒,倒入适量螺丝汤炒至水分干,再倒入适量盐即可出锅。

2、按照步骤11的做法,分别把酸豆角和黄花菜炒好。

3、同样的把木耳丝炒好。花生和腐竹炸金黄捞出。

4、锅中倒入适量水,烧热后放入螺蛳粉和空心菜煮2分钟。

5、把煮好的螺蛳粉和青菜捞出装碗。

6、最后把刚才炒好的木耳,萝卜干,酸笋,黄花菜,酸豆角,花生,腐竹放入粉中,倒入事先煮好的螺丝汤即可。

螺蛳粉品牌推荐如下:

1、好欢螺

在螺蛳粉届那是赫赫有名,它家最经典的就是那股超级浓烈的酸臭味,适合一个人住在家煮着吃。他家的螺蛳粉配料很实在,一共有8袋,酸豆角、萝卜干量足,最重要的是有螺蛳肉和黄花菜,其他家少有。

2、螺霸王

螺霸王的螺蛳粉也是相当有名的,它的包装设计超级可爱,螺霸王的粉很入味,粉丝根根分明,爽口弹牙,鲜嫩酸爽,汤汁颜色比较淡,但是味道相当不错,令人胃口大开。

煮螺蛳粉技巧

第1步:先煮粉:粉和汤要分开煮,这一步是决定这碗粉有没有灵魂的步骤,一起煮的话汤会变得特别黏稠,把米粉冷水下锅煮开之后。

第2步:改中火煮8分钟,这一步煮的时候不要加任何配料。

第3步:把粉捞出来,把小奶锅的中的水倒掉。

第4步:锅中再次加入冷水,倒入已煮过的螺蛳粉,加入汤包,酸笋,酸豆角,木耳,萝卜干一起煮,煮开之后关火。

第5步:最后放辣椒油,花生,腐竹拌匀即可。辣椒油需要根据自己的吃辣程度,灵活地添加。这样煮出来的粉才好吃。


欢迎分享,转载请注明来源:优选云

原文地址:https://54852.com/hy/515019.html

(0)
打赏 微信扫一扫微信扫一扫 支付宝扫一扫支付宝扫一扫
上一篇 2023-04-08
下一篇2023-04-08

随机推荐

  • 日本有哪些好吃的烧烤

    在日本,冬季的时候,在烤肉店点上一份鲜嫩的烤肉套餐,围着小火炉滋滋滋地烤着肉,喝着清酒,看着眼前热气腾腾的烟火气,才觉得心里格外满足。因为有了烤肉,所以冬季才更有“仪式感”。那么问题来了,在日本,烤肉究竟有什么好吃的?一,值得一品的炭火烤

    2023-12-14
    86300
  • 卸妆油以及玫琳凯三合一洗面奶

    不化妆不要用卸妆油,好好脸就行了。脸上有红血丝,是敏感肌肤。发现国内的mm很少用海绵或纱网洗脸,都是用手直接接触面部。这样不仅容易损伤皮层,也不容易去除污垢,最后可能导致毛孔堵塞。建议你选择一款添加剂少的天然洗面产品(最近很流行的是洗面皂,

    2023-12-14
    45100
  • 法兰诗宝美容霜可以天天用吗

    最佳答案:可以美容液可以天天使用。肌肤的基本保养一般分为清洁、活性、保湿3大类清洁就如洗澡,把污垢往除干净,活性就像人体运动,皮肤需要通过美容液等赋予肌肤活性,而保湿则如人体天天需摄进蔬菜肉类补充营养一样,美容液对肌肤的保湿是不可缺少的。

    2023-12-14
    20300
  • 睫毛膏推荐,什么牌子的睫毛膏好

    我觉的用DHC,不仅可以增长,而且可以让睫毛变的坚固,浓密,也可以晚上睡觉时候用,当睫毛保养品也不错我把我的心得给你说说吧,。 欧莱雅惊艳特长滋养睫毛膏{黑色}推荐指数:★★★★★ 真的可以超级增长呢!不过仔细看看没广告说的70%也就30%

    2023-12-14
    21500
  • 如何测试皮肤对化妆品会不会过敏

    若由于化妆品使用不当引起皮肤过敏,一定要及时到医院进行治疗,那么为什么会过敏呢?又该怎样检测是否对化妆品过敏呢?下面我为大家介绍测试皮肤对化妆品过敏的方法,快来看看吧!测试化妆品过敏的方法

    2023-12-14
    28600
  • 夏天化妆品放冰箱冷藏好吗 夏天化妆品能否放冰箱冷藏

    1、夏天能把化妆品放冰箱。2、大多数化妆品在出厂前都要经过高温、低温的检验。啫喱、膏、霜类的护肤品,都要经过40摄氏度和零下5摄氏度到零下10摄氏度之间的耐热、耐寒测试。3、化妆品比较适宜的保存温度是在5摄氏度到25摄氏度之间,平时

    2023-12-13
    20700
  • 盼丽风姿系列护肤品适合哪个年龄段

    资生堂盼丽风姿护肤品属于抗皱系列,它主打的护肤效果是抗衰老和保湿,比较适合35岁以上的熟龄肌肤使用。特别是那些35岁以上的脆弱、干燥肌肤,使用后效果会更加显著。 盼丽风姿系列护肤品适合哪个年龄段 盼丽风姿系列护肤品是专门为

    2023-12-13
    19000
  • 兰蔻化妆品怎么样

    兰蔻的护肤品效果怎么样? 22岁,你应该用水分缘系列,因为不管什么年龄,保溼都是最重要的,如果你平时化彩妆,你会发现,皮肤水嫩,会比较好上妆,反之,如果皮肤干,粗糙的话用在好的彩妆都不会有很好的效果水分缘的话,叮的主要成分有玫瑰(保溼)

    2023-12-13
    19300
  • 用了佐丹兰护肤品,眼睛疲劳。犯困

    不要用了,这个品牌是小品牌,最好选择公认的大品牌。每个人的肌肤肤质不同,不同人的肌肤对化妆品的适应不同,使用效果也会不同。在不过敏的前提下,可以试用一个月左右,便可以感知这种化妆品适不适合自己。为了经济起见,过敏测试及前期试用,可以到专柜索

    2023-12-13
    18300

发表评论

登录后才能评论
保存