乌龟全身是宝，为名贵中药材。龟肉营养丰富，味道鲜美；龟肝、龟肠为上等的稀有佳肴。龟板可入药，制成龟板胶，是高级的滋补品，能滋阴潜阳，益肾健骨，补血止血，对肾阴不足引起的心萎弱、崩漏等症尤为有效；对健康失眠、胃出血、肺病、高血压、肝硬化、妇女阴亏等多种疾病等多种疾病都有一定疗效。龟掌有润肺、健骨、补肾、明目之功能。龟油、龟血可治哮喘、气管炎。同时，龟卵、肝胃、胆等都可以入药。
扩展资料：
乌龟适应性强，水温10℃左右冬眠，能忍受6个月之久的冬眠期；水温15℃以上能爬动、摄食；18~32℃时活动、摄食最活跃。乌龟食性杂，喜食鱼、虾、螺、瘦猪肉等动物性饵料，饥饿时食瓜果、蔬菜、米饭等。乌龟性情温和，雌龟比雄龟胆小怕人。长期饲养易驯化并具有灵性。
雌雄鉴别：体重100g以下，较难识辨性别。雄龟重150g左右时，头、颈、四肢、尾、背甲、腹甲逐渐变为黑色，龟年龄越大，黑色越深，最终眼睛也变为黑色。成体雄龟体小，体重一般在300g左右，尾粗且长，雌龟头、颈、四肢为灰绿色，眼睛、颈部有黄绿色镶嵌的条纹，背甲棕色，每块盾片间有黄色条纹（有的个体无），腹甲棕色，有大块黑斑，尾短。
1、乌龟头比较圆。鳖是甲鱼头比较尖。
2、乌龟是硬壳的，鳖是甲鱼壳比较软，壳面较光滑。
3、乌龟背上分块有花纹，甲鱼背黑无花纹。
扩展资料：乌龟隶属于龟科、乌龟属的一种。有时特指 乌龟别称金龟、草龟、泥龟和山龟等。在动物分类学上隶属于爬行纲、龟鳖目、龟科，是常见的龟鳖目动物之一。
多数龟均为肉食性，以蠕虫、螺类、虾及小鱼等为食，亦食植物的茎叶。
甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的优质材料，还可作为中药材料入药。其具有诸多滋补药用功效，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结，对肝硬化，肝脾肿大，小儿惊痫等作用。
参考资料：乌龟-百度百科 甲鱼-百度百科欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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