美国，意大利中秋节不吃月饼，日本吃月饼，具体依据如下：
1、中秋节是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日；
2、汉字文化圈诸国语言包括汉语族，越南语，朝鲜语，日语；
3、日语又称日本语，即日本国的国家语言。
综上所述可知：吃月饼的是中国以及汉字文化圈诸国，汉字文化圈诸国包括日本，但不包括美国，意大利，所以美国，意大利中秋节不吃月饼，日本吃月饼。
扩展资料：
中秋节吃月饼的地区介绍：
汉字文化圈所述诸国及地区中秋节吃月饼，而汉字文化圈是指历史上受中国及中华文化，或汉文化影响、过去或现在使用汉字、并曾共同使用文言文，日朝越称之为“汉文”，作为书面语、受中华法系影响的东亚及东南亚部分地区的文化、地域相近区域。
汉字文化圈亦是指中国以及历史上曾受中国皇帝册封或曾向中国朝贡的周边国家或民族。即汉字文化圈的这些地区都吃月饼。
参考资料来源：百度百科-中秋节
参考资料来源：百度百科-汉字文化圈
参考资料来源：百度百科-日语
1、美国不吃月饼，也不过中秋节。2、日本在古代过这个节日，最早的记载见于縄文时代（约3,000年前），现在日本国内没有这个节日作为国家假日了，但是在个别地区（如冲绳）还有一些节日活动。
3、我知道的过中秋节的国家和地区：中国，台湾，香港、韩国，越南。
韩国人中秋节不吃月饼，但是他们有自己的食物：松糕和米酒。
中秋节对于韩国人来说，一样也是非常重要的节日之一。在韩国，一年要进行两次祭祀活动。一次是春节，而另一次就是在中秋节。
祭祀活动的程序非常复杂，而且需要准备很多的东西和食物。大家在电视剧上应该多多少少也都有看到过一些。
而且，祭祀必须由家中的长子来进行。所以，在中秋节之前，很多在外的儿子都会赶回家中，为的就是来进行这祭祀活动。可见韩国人对中秋节有多么的重视。
现在，我们国家一直在提倡要注重传统节日，而韩国对于中秋节也是非常非常地重视。在中秋节之前，很多单位就会开始发放福利。除了金钱上的福利之外，还会报销来回车费。
有些企业为了能够让员工提早回家，避免路上堵塞，还会提早放假。同时，在中秋节之前购买一些祭祀需要用到的物品，还会享受一定的优惠和折扣。
在韩国，春节假期的时间是5天，而中秋节跟春节一样，同样是5天。从放假的时间就可以看出，韩国对于中秋节有多么地重视。
我们国家这几年一直在提倡要重视中国人自己的节日，要发扬传统文化，但是在一些方面的确有“喊口号”的行径。
这方面我们还需要多跟韩国学习，毕竟3天的假期真的做不了什么，可能连回家的时间都不够。想办法让大家真正能够回家过个节，享受跟家人团聚的时光。
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