凉茶有哪几种 凉茶的种类介绍

凉茶有哪几种 凉茶的种类介绍,第1张

1、凉茶的种类主要是按照其功效进行分类的,比如清热解毒类凉茶、生津止渴类凉茶、祛火除湿类凉茶等。凉茶以中草药为原料,是流行于中国广东省、香港特别行政区、澳门特别行政区的传统技艺,是国家级非物质文化遗产之一。

2、凉茶是中草药植物性饮料的通称,也是夏天常饮的一味饮料。凉茶具有特定的术语指导人们日常饮用,既无剂量限制,也无需医生指导。

3、传统凉茶的制作过程一般包括药材的切割研磨、称量、浸泡、人煲、加水、熬制、存贮等共7个基本步骤。

广东凉茶有:白云山凉茶、邓老凉茶、清心堂凉茶、平安堂凉茶、黄振龙凉茶等。

1、白云山凉茶

白云山凉茶是中国凉茶的知名品牌,其配方由天冬、麦冬、金银花、玄参、甘草等多味药材组成,属功能饮料。

2、邓老凉茶

邓老凉茶,根据广州中医药大学终身教授、国家级名老中医邓铁涛先生行医御药七十多年的历炼宝方研制。

3、清心堂凉茶

清心堂凉茶是广州市清心堂凉茶连锁有限公司旗下的主力品牌,始创于1906年,由名中医詹泰来老先生创立,在两广地区具有较大的影响力和较高的知名度。

4、平安堂凉茶

平安堂凉茶是一家专卖新鲜凉茶的店,创于1951年在广州西关宝华路金星电影院对面。

5、黄振龙凉茶

黄振龙凉茶的创始人是黄振龙先生。上个世纪四十年代中期,黄振龙在广州仁济路原北平酒店(现北京旅店)开设了他在广州地区的第一家凉茶铺。


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