市场上现在有很多新鲜水果。例如,芒果已经上市,但价格挺高。 蜜瓜也上市了,还是不便宜。 事实上,市场上还有另一种水果,那就是枇杷。然而,目前市场上有两种枇杷,一种价格昂贵,另一种则相反。如果你去菜市场买枇杷,你会发现目前有两种——直接拆包的,都是松散的枇杷。还有一个包装很好用泡沫袋包装的,可见价格不会低。
事实上,枇杷主要产于四川、福建、云南大理等地。目前,大部分带包装的枇杷分布在这些地区,主要集中在云南和福建。因为它是用于出口的,所以它当然会被仔细包装。包装价格贵,运输成本越高,中间价越高,每斤卖20元是正常的。
不过当地的枇杷都是本地直接种植的,自然不如云南枇杷那么有名,价格自然也不高。 现在的枇杷刚刚上市不久,一旦大量上市,价格还会更便宜。记得我去年还吃了五六块一斤的土枇杷,味道还是很好的,几乎和云南枇杷一样好。
今年的枇杷比去年贵,以广西地方枇杷为主。去年跌到每斤不到10元,但每斤还是卖10多元,好像贵了一点。不过虽然价格不菲,但还是有很多人愿意吃。至于果肉润肺止咳的作用。大热天吃枇杷是爽口的,毕竟苦中带甜的味道让人吃得津津有味。
当然,无论价格高低,都不能吃太多,吃多了枇杷容易拉肚子,虽然便宜,但也不能过量。今年种枇杷的果农可以赚钱,价格也比去年高,这也让很多果农看到了继续种水果赚钱的希望。现在枇杷价格贵,其他水果的价格也不便宜,这让他们在不种柑橘后,可以种其他水果赚钱。
想吃枇杷的小伙伴可以在网上购买。 现在包装很好,可以保证安全送达,没有损坏,价格也更便宜。
洞庭东山白沙枇杷最好吃。
虽然满大街水果店可以看到枇杷,可阿拉嘴刁的上海人,最认的枇杷就是苏州洞庭产的白沙枇杷。
据说最早,白沙是东山的一个地名,明代以前就以盛产枇杷闻名。而上海人现在说的白沙枇杷,其实是相对红沙枇杷而言,白沙枇杷肉白,红沙枇杷肉橙红,挑选枇杷自然以东山白沙为上品,果实匀称,肉厚多汁,酸甜适度,爽口不腻,堪称初夏最美味的水果。
上得岛来,满坡的枇杷树,树约2-3米高,可主干只有竹竿那么粗,像一把把撑开的伞,金黄色的枇杷们就一堆堆地挂在“绿伞”上。
这个时候,嘴馋的人,早已按耐不住,站到树下摘起来,撕下薄薄的皮,塞进嘴里,先吃为快!懒惰的人,也可由农民伯伯代劳,直接从篮子里买来吃。
有句讲句,这刚摘下的水果,和街头买的相比,水分、口感那是完全没法同日而语啊。
听当地人介绍,现在东、西山的枇杷,主要有白玉、白沙、青种等品种。
白玉枇杷:是白沙经过改良后的品种,成熟相对较早,果皮薄,果肉汁多核少,洁白甜嫩,最受追捧。
青种枇杷:比白玉枇杷晚成熟一周左右,成熟后果蒂位置还泛着青绿,果形大,果肉细腻,甜度很高。
白沙枇杷:味道甜,肉质细,是老祖宗留下的精品,自然也是极好的。
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