立加利仙是降酸药,一般在痛风发作过后吃。
另外秋水仙碱毒性比较大,不要自己想吃多少吃多少,去问问医生。口服秋水仙碱比较常见恶心、呕吐、腹胀、水样腹泻等不良反应,而且吃秋水仙碱的时候不要吃别嘌醇,因为在急性发作期,别嘌醇促使尿酸结晶溶解会加重疼痛症状,应在平稳期服用别嘌醇等药物控制尿酸水平。
新鲜黄花不能吃。因为新鲜黄花菜的花粉里含有一种化学成分叫秋水仙碱,秋水仙碱本身无毒,但吃下去后,在体内会氧化成毒性很大的类秋水仙碱。这种物质能强烈地刺激消化道,成年人如果一次食入0.1~0.2毫克的秋水仙碱(相当于鲜黄花菜1~2两),就会发生急性中毒,出现咽干、口渴、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重者还会出现血便、血尿或尿闭等。如果一次食入20毫克的秋水仙碱可致人死亡。 基于严谨的科学态度,俺再抄袭一些病理科学报告如下: (1)胃肠道症状:腹痛、腹泻、呕吐及食欲不振为常见的早期不良反应,发生率可达80%,严重者可造成脱水及电解质紊乱等表现。长期服用者可出现严重的出血性胃肠炎或吸收不良综合征。 (2)肌肉、周围神经病变:有近端肌无力和(或)血清肌酸磷酸激酶增高。在肌细胞受损同时可出现周围神经轴突性多神经病变,表现为麻木、刺痛和无力。肌神经病变并不多见,往往在预防痛风而长期服用者和有轻度肾功能不全者出现。 (3)骨髓抑制:出现血小板减少,中性细胞下降,甚至再生障碍性贫血,有时可危及生命。 (4)休克:表现为少尿、血尿、抽搐及意识障碍。死亡率高,多见于老年人。 (5)致畸:文献报道2例综合证婴儿的父亲均为因家族性地中海热而有长期服用秋水仙碱史者。 (6)其他:脱发、皮疹、发热及肝损害等。 (7)有关专家认为:鲜黄花菜含秋水仙碱,如果一次食入20毫克可致人死亡。专家建议,为防止鲜黄花菜中毒,每次不要多吃,食用前必须用开水彻底焯熟,再用清水浸泡两个小时以上。 专家的意见一定是有道理的。但我不是什么专家,我只是个食客,我所知道的是新鲜黄花菜如果“彻底”焯熟,恐怕只能倒掉。至于少吃点,这我同意,至少不会达到毒理学上的“中毒致死量”。黄花菜在餐桌上经常可以看到,因为新鲜的黄花菜保存时间长,而且里面有秋水仙碱,所以通常都是会制成干的黄花菜,要吃的时候提前泡发好就可以食用了。干黄花菜因为比较硬,所以要泡稍微久一点,但是也不能泡太久了,不然很容易变质的。
1、干黄花菜泡久了还能吃吗如果没有变质是可以吃的,但干黄花菜的浸泡时间最好控制在2小时左右。如果长时间在温度高的环境下敞口浸泡,很容易滋生大量有害微生物、细菌,这些细菌会在人体中引起细菌性食物中毒症状。如果浸泡好但是短时间不吃的,建议尽快控干水,然后将其放入保鲜袋中,密封,可在冰箱中存放1-2天才能食用。如果干黄花菜长时间浸泡后已变味,变烂、变色,则意味着黄花菜已变质且不能食用,应尽快将其丢弃。
2、黄花菜一次吃多少合适成年人每次服用0.1mg秋水仙碱就会中毒,而每50克的新鲜黄花菜含有约0.1mg秋水仙碱,因此,每次不要超过50克新鲜的黄花菜。 如果您一次吃的鲜黄花菜含有0.1~0.2 mg秋水仙碱,即会引起中毒症状,7~65 mg则可能会致命。秋水仙碱中毒,轻则恶心,呕吐,腹泻,腹痛等,重则肌肉疼痛和无力,手指和脚趾麻木,瘀伤和出血。
3、黄花菜中毒自己能解吗不建议自行处理,应尽快前往医院治疗。因为黄花菜中的秋水仙碱进入人体后,会因为肠胃吸收,氧化产生有毒成分二秋水仙碱,这种毒素难以通过免疫系统消除,因此在黄花菜中毒后通常很难自愈,应建议尽快去医院。二秋水仙碱中毒后,容易出现恶心和呕吐症状。 如果中毒较深,症状会加重。
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