早餐除了豆浆之外还可以喝粥、果汁、牛奶,咖啡、豆腐脑。如果是中餐,那就是喝粥和豆腐脑。早餐粥有很多种,有白米粥,小米粥,八宝粥,黑豆粥和皮蛋瘦肉粥。这些粥既清淡又美味,比较适合跟包子、虾饼搭配在一起。
我们北方在早上还会喝豆腐脑,豆腐脑是用豆浆做出来的,只是在豆浆里加了点卤水就变成了豆腐脑。吃的时候要先做卤水汁,卤水汁是把木耳和胡萝卜丝在锅里翻炒一下,然后加入清水煮开,最后加生淀粉、酱油和食盐调成浓稠的汤汁即可。
牛奶自然不用说了,牛奶一般都跟面包和果酱搭配在一起,这是西式的早餐吃法。当然,如果再能搭配一些蔬菜和水果沙拉就更好了。果汁也是一样,果汁也是跟面包、沙拉搭配在一起的。
除了牛奶之外,咖啡也可以在早餐喝。外国人的早餐是这样的,一杯咖啡、一小瓶花生酱,一片奶酪,还有一份面包。他们会用花生酱配着面包吃,然后再配一片奶酪,最后来一杯咖啡。从国外留学回来同学就是这样吃的。后来我也好奇的尝试了一下,好吃是好吃,但是就没有中国的早点吃起来爽。
在我们北方基本就是这几样,可能南方会有其它的饮品吧。我觉得杭州早晨喝的紫菜蛋花汤也是不错的,紫菜蛋花汤非常清淡,配上小笼包子吃很有滋味儿。
广东福建那一带也有很多的饮品,广东人在早上还会喝养生汤、比如乌鸡汤、牛肉汤、凤爪汤,这些汤清淡,而且还非常滋补,女生喝了很养颜护肤。
我觉得无论喝哪种饮品,只要跟早餐搭配就好。像广东的养生汤搭配的是生煎包,叉烧包、虾饺之类的。而西餐则搭配奶酪、花生酱和面包之类的餐点。
早餐想要吃的好,首先推荐给大家的就是三明治和果汁了。三明治大家都知道,里面的配菜可以根据自己的喜好去搭配。像是培根、里脊肉、西红柿、煎蛋、生菜等都可以。面包本身就是主食,加上这些丰富的配菜就更加有营养了。再来上一杯鲜榨的橙汁之类的搭配食用,我想很多人都是拒绝不了这种美味的。所以最先推荐的就是三明治配果汁的早餐了。不喜欢三明治的也可以换成各种口味的面包也行。
其次要推荐给大家的就是水果麦片了。水果麦片里面包含了蓝莓、葡萄、香蕉、紫薯、芒、猕猴桃等非常多的水果干,和麦片混合在一起直接吃都是很好吃的。也可以配上酸奶泡一下去吃,味道会更好。而且最重要的是麦片属于那种饱腹感很强,吃一点就会饱了的食物。也是很多减肥爱好者的最爱。所以在这里推荐给大家水果麦片,比直接吃麦片更好吃一些。还不用担心长胖的问题了,早餐也更好吸收膳食纤维。
除此之外,第三种想要推荐的早餐是豆腐脑了。豆腐脑有甜的还有咸的,南方人喜欢甜味的,北方人喜欢咸味的。可以根据自己的口味爱好去选择吃哪一种。不管是甜的还是咸的,那种入口即化的口感是大家都会喜欢的味道。作为北方人我还是喜欢吃咸味的豆腐脑,里面再加上一些咸菜丁和豌豆之类的,会更加好吃一些。滑嫩的豆腐脑和汤汁都会让人回味无穷。早餐的时候我也是经常会吃豆腐脑的。
综上所述,三明治、水果麦片和豆腐脑都是不错的早餐选择。这几种早餐可以换着吃,就不会腻了。还有很多好吃的早餐也可以选择,像是手抓饼、鸡蛋饼和煎饼果子都不错。
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