其实鹿肉也是比较有营养的，只是不好烹饪，味道也不是广泛接受。
羊肉味道鲜美，营养也够，但是性热。
猪肉性寒。
综合考虑，牛肉既有营养，味道又容易被接受。
1。从经济角度分析，牛肉比猪肉贵，吃猪肉省钱。2。从口感角度分析，牛肉肌肉纤维比猪肉多，吃起来更有韧性，更有嚼头，而相对猪肉就比较软糯。对于牙口不好的人士建议食用猪肉，因为牛肉容易塞牙缝，吃完就剔牙毕竟一对牙齿不好，二也有碍观瞻。3。从营养角度分析，牛肉含各种氨基酸和蛋白质以及热量均在猪肉之上，食用牛肉有助于迅速的补充体力。而相对来说猪肉的脂肪含量较高，适合身体偏瘦的人食用。但亚洲人的体质决定不易过多且长期食用牛肉，易上火。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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