最好吃的黄豆酱排名:海天、厨邦、李锦记、六必居等。
海天是广州佛山海天调味食品股份有限公司旗下的调味品品牌,中华老字号企业,海天黄豆酱选用东北非转基因黄豆,发酵浓香,拌面下饭都很好。厨邦原晒香黄豆酱酱体呈深棕色偏红,酱香浓郁,内含黄豆颗粒,滋味鲜咸适口且富有嚼劲,适合用作蘸点、腌制、焖煮作料等。
李锦记严选非转基因大豆天然晒制,全程自然发酵,天然大豆醇香酱味,味道醇厚,棕色酱体有光泽,颗粒饱满,口感正宗,甘甜细腻。六必居黄豆酱优选上等非转基因黄豆,正宗手工煎制,口感咸香醇厚,颗颗圆润饱满,拌面拌饭炒菜都可以用,是居家必备酱料之一。
黄豆酱
大豆酱、豆酱,用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成,是中国传统调味酱。黄酱有浓郁的酱香和酯香,咸甜适口,可用于烹制各种菜肴,是制作炸酱面的配料之一。优质黄酱大都呈红褐色或棕褐色,鲜艳有光泽,黏度适中,味鲜醇厚,咸甜适口,无异味,无杂质,纯天然酿制无防腐剂。
黄豆酱一般人群均可食用,黄豆酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等,这些都是人体不可缺少的营养成分。
李锦记好。1、李锦记的黄豆酱味道很不错,比海天的黄豆酱味道还好!李锦记辣味黄豆酱味道好,不是很辣!李锦记的调味料味道都很鲜,给菜品加分,做的菜非常好吃!李锦记调味料,大品牌,老品牌,值得信赖!一直购买李锦记的调味料。
2、禾上农没有黄豆酱,是生抽是以非转基因大豆与上等小麦为主要原材料,经过180天纯正发酵后酿造而成,更加鲜香,颜色比较淡,多为红褐色,味道有点偏咸,价格适中。
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