红豆、黑豆、黄豆、绿豆、白豆这几种豆子做豆浆都是很不错的，可以单独制作也可以用几种不同的产品组合起来，每一种豆子都会有自己非常独特的风味以及作用，
黑豆对肾脏健康、黑发等有比较不错的效果；黄豆则是能够有效的改善脾胃功能，起到滋养和调理；红豆入心，对心脏、心血管健康是非常不错的，最好的方式就是每种豆子都来一点，这样营养就更加的丰富了。
做豆浆就大家的喜好和反馈来看，最好的当然还是黄豆了，毕竟是比较经典的一种口味，而且黄豆相对来说营养价值、蛋白质都是更多的，也能够被更多的人所喜欢。
打豆浆比较好的豆子就是上述所介绍的，大家可以根据自己的口味来进行选择，如都比较喜欢的话，即可以将几种豆子组合起来做成五彩豆浆。
豆浆是用黄豆做的。
首先，无论是红豆还是黑豆、黄豆、绿豆、白豆，都是可以用来榨豆浆的。总体来说黑豆、红豆、黄豆、绿豆、白豆这五种豆子，更适合打豆浆。因为它们本身的使用价值高。而且打成豆浆后味道也不错。但是我们日常生活中见得最多的就是黄豆打豆浆了。
黄豆打出来的豆浆是最好喝的。这是这是一种黑龙江产的高蛋白大豆。可见食用价值也是很高的。我们在购买黄豆用来打豆浆的时候，可以选择专门的豆浆豆。
做豆浆注意事项：
1、挑豆。一杯香浓的豆浆从大豆开始，在制作豆浆之前，准备上好的东北大豆，颗粒均匀饱满，色泽透黄透亮，不要挑选被蛀虫咬的都，可以用肉眼分辨，如果豆子上有孔的话，就不选。避免石黄豆，什么是石黄豆呢？就是那种经过一个晚上浸泡但不会变大，经过煮也不会变软的，这种豆子颗粒一般来说比较小，多为灰黑色。
2、浸泡大豆。在泡大豆的时候尽量用多一些水，因为大豆经过浸泡会变大，别放和豆子一样多的水，避免浸泡不均匀。
3、打豆浆用温水。在做豆浆的时候，用温水在浸泡黄豆的时候应该用温水，大概为40-50度最好，但是一定要烧开之后晾凉的，不然食用后很容易引起肚子不适。而且用来做豆浆的水温很重要，因为水温过低的话做出来的豆浆香味不浓；而水温过高的话，会让豆的营养成分流失。
4、要吃甜的话用白砂糖。一般来说如果做豆浆的话都说用白砂糖，但是大家千万不要买到幼砂糖或者糖粉，那样不仅价格更贵，甜度也没有白砂糖那么高。
打豆浆的时候，需要黄豆。市面上有不浸泡大豆的豆浆机，也有人好奇所有的大豆能否做豆浆喝。所以豆浆能使用什么大豆呢，做豆浆是干豆好还是湿豆好。现在我们一起理解吧，做豆浆的时候可以用什么豆子，做豆浆是干豆好还是湿豆好。做豆浆的时候可以用什么大豆，黄头油能按照黄头油和水的任意比例放几粒杏仁。这样出来的豆浆就会更加浓郁新鲜。
花生豆浆，大豆牛奶。水融合在一起，花生味道浓郁，加上牛奶，豆浆更滑。黑豆浆：花生、黑豆、芝麻融合在一起，不仅改善人体发质，添加的芝麻更香。蜂蜜豆浆：黑芝麻、大豆、水融合在一起，口感富含芝麻香气，还能保存蜂蜜豆原有的营养。杂豆油：黑豆、黄豆、绿豆、豌豆、花生的比例随便搭配出来的味道有点奇怪，但营养价值很高。
绿豆油，绿豆水的任意比例。如果能添加适量的百合，这样制作的豆浆适合夏天饮用，清热干燥。做豆浆是干豆好还是湿豆好。阶段不浸泡大豆比较简单，但实际上这种大豆制作豆浆所需的时间会比较长。前一天晚上将大豆浸泡1 ~ 2分钟，使浸泡的大豆能较快地打豆浆，完全节省了早晨匆忙的时间。从出勤率来看，浸泡的大豆比没有泡沫的大豆相对来说出勤率高10%，通常前天晚上把干豆浸泡12个小时左右。
随着时间的推移，出勤率会变好。而这种大豆经过机器研磨出来的豆浆口感更细腻，营养成分更好地保存。从营养成分来看，大豆含有丰富的营养成分，浸泡的大豆能更好地保存这种成分。这种豆浆有助于人体更好地吸收大豆原来的营养，干豆变弱。干豆不能消化营养成分，缺乏口感，但对一些人更合适，浸泡的大豆营养成分不仅能保存，口感也更细腻，但对个别人也不能喝。很多大豆可以用豆浆机器除草，当然其他大豆品种的豆浆营养也不同。
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