巴坦木果与杏仁的区别

巴坦木果与杏仁的区别,第1张

巴坦木果与杏仁的区别有外貌区别,产地区别,大小区别。

1、外貌区别

巴旦木又名巴旦杏俗称薄壳杏仁,是新疆维吾尔人民最珍视的干果,主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。杏仁属蔷薇科,原产于中亚,西亚、地中海地区,引种于暖温带地区。

杏仁果长在短距上,具有未成熟的外观。当果实成熟时,它绿色的外壳会裂开,而显露出包在粗糙外壳中的核仁。

2、产地区别

巴旦杏是新疆维吾尔人民最珍视的干果,主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。每逢初秋,当果园里的巴旦杏由绿变黄微带红晕,开始千裂成熟的时节,人们就络绎不绝地前去选购采摘,迅速将成熟的巴旦杏争购一空。

巴旦杏不是杏,而是桃属中扁桃亚属的植物,巴旦杏果小,扁圆,果肉干涩无汁不能食,主要吃发达的仁。仁味超过核桃和杏仁,有特殊的甜香风味,巴旦木的仁通常被称之为巴旦木。

3、大小区别

巴旦木和杏仁在个头大小上也有明显区别,虽然它们的外观比较相似,但巴旦木的个头却比较大,而杏仁的个头却比较小,大约是巴旦木的二分之一,这也是两者之间的重要不同。

巴旦木果树,不是杏树,属于桃属的一种。所以巴旦木不是杏仁。虽然不是同一种东西,但是他们都是坚果类食物,富含维生素,多吃对身体有益。

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巴旦木:

巴旦木营养丰富,富含维生素。

巴旦木容易与杏仁弄混,需要细心区分。

食用巴旦木有利于人的心脏健康。

巴旦木可以控制人的体重,食用会有饱腹感。

巴旦木也有强肾,润肺,生精的保健作用。


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