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如果出于某些原因不能也不方便嚼东西的话,适合吃一些比较柔软或者是流食,比如说蒸鸡蛋或者是肉沫,还有一些清淡的白粥啊,这一些就不用细嚼慢咽,可以直接吞咽的食物,既保证了营养又不至于难受推荐一种很受日本老年人欢迎、做起来很简单又富有营养的菜单:土豆沙拉。把土豆蒸熟捣碎,加入老人喜欢的蔬菜丁肉丁,例如胡萝卜丁、黄瓜丁、午餐肉丁或者培根丁,最后加入丘比沙拉酱进行充分的搅拌。这样做出来的土豆沙拉,对老年人来说,不仅口味丰富,而且容易咀嚼,不会有嚼不动的情况,另外吞咽都会变得顺畅很多,营养充足,是很好的一道菜肴。
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2023-04-06
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