苹果隐形蛋糕 零失败的美味神奇蛋糕
口感是软润韧的，不会发胖的感觉。苹果隐形蛋糕 零失败的美味神奇蛋糕
1 模具水抹黄油和少量方子量之外的粉，抖掉多余的浮粉，助于脱模。
2 鸡蛋加砂糖快速打至起泡发白。苹果隐形蛋糕 零失败的美味神奇蛋糕
3 加入融化黄油拌匀， 再加入牛奶、盐和 香草粉或适量香草精拌匀。4 筛入低粉和泡打粉，搅拌均匀至无结块。苹果隐形蛋糕 零失败的美味神奇蛋糕
5 苹果洗净去皮切成均匀的薄片，边切边放入面糊，使每片都均匀裏上面糊。
6 将裹了面糊的苹果均匀平铺进烤盘或模具，并抹平表面。
苹果隐形蛋糕 零失败的美味神奇蛋糕
7 放进200度预热好的烤箱中层，35-40分钟烤至表面金黄。
吃起来像千层苹果夹了卡仕达酱的口感，看起来也很美味对吧。苹果隐形蛋糕 零失败的美味神奇蛋糕
苹果片切薄一点，尽量均匀。
做法准备食材。马铃薯，去皮切成薄片，用厨房纸巾吸干水分。红萝卜，切成末。低筋面粉、泡打粉，过筛备用。
打开咖哩女王-浓味洋葱，内有咖哩粉、高汤、韩式辣粉三种酱包。
将咖哩粉1包和高汤1包倒入100ml的温热水中调匀备用。今人惊讶的是，像雪花般细致的咖哩粉，不用反复搅拌，倒入水中很快便溶解了耶~！(因为要给小朋友吃的，所以我没加韩式辣粉)拿一个干净钢盆，放入鸡蛋和橄榄油，用打蛋器搅拌均匀，接着倒入咖哩高汤水搅匀，再放些盐(1/8小匙)调匀，最后放入红萝卜末搅匀
将已过筛的低筋面粉、泡打粉，倒入盆中，边倒边搅拌，搅拌到均匀没有结块哦(左图)。接着将马铃薯放入盆中，让每片马铃薯都均匀沾附到酱汁面糊(右图)。
烤箱200度C预热。将19cm铸铁锅，先均匀涂上橄榄油，再倒入适量低筋面粉，并倒扣去除多余面粉。
将沾附酱汁面糊的马铃薯片，放入铸铁锅中，并倒入适量酱汁面糊，并将表面抹平压平。
进烤箱前，在马铃薯咖哩面糊上，洒上现刨乳酪丝。放入200度C烤箱中，烘烤约30~35分钟，烤到表面呈金黄色泽。
好吃易做的「咖哩马铃薯隐形蛋糕」完成了~！
放到温凉时即可切块食用，若是口味较重的人，可以再洒些白胡椒盐粉搭配着吃哦。这是有别于一般甜蛋糕，会令你感到讶异的好吃咸味蛋糕哦~^^
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