释迦果，大概在25到35左右一斤。
释迦果外形类似佛像头部，果肉乳白色，颗粒大。果食用，外形酷似荔枝，故名“番荔枝”，为热带地区著名水果。中国浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区均有栽培。原产热带美洲；现全球热带地区有栽培。
挑选释迦果：
释迦果如果未成熟的话外观会呈现出青草那种鲜绿色，这类释迦果口感并不好。而如果是熟透了的释迦果，外观应该是表皮微微变黑顶端微微开裂的，这类是成熟的最完全的。
而如果是买完回家直接吃，而不是用于其他方式的，则应该购买偏深绿略微有点儿黄边的，这种的释迦果吃起来是最有那种Q弹软糯的嚼劲。
海棠果和沙果，沙果贵一些，沙果价格不贵，一般在5元左右一斤，沙果是小乔木，高4-6米；小枝粗壮，圆柱形，嫩枝密被柔毛，老枝暗紫褐色，无毛，有稀疏浅色皮孔，冬芽卵形，先端急尖，初时密被柔毛，逐渐脱落，灰红色。
叶片卵形或椭圆形，长5-11厘米，宽4-5.5厘米，先端急尖或渐尖，基部圆形或宽楔形，边缘有细锐锯齿，上面有短柔毛，逐渐脱落，下面密被短柔毛，叶柄长1.5-5厘米，具短柔毛，托叶小，膜质，披针形，早落。
海棠果4块钱一斤，因果实鲜红，有红海棠果、海红、花红林檎的别名也是花红，但跟此种不同的别称，还有楸子，柰子，八棱海棠的别名，西府海棠的果实通常就叫海棠果。
潮州春季水果有枇杷，夏季盛产杨梅。
枇杷一般在清明节前后采摘上市，比较优质的枇杷价格通常在20块一斤左右，皮薄肉白、汁多无渣，味甜似蜜。杨梅清明后至端午节采摘，一般在10～20元左右一斤，甘甜微酸，汁多味馥，有生津止渴和胃消食的功效。
潮州盛产水果
潮州盛产枇杷、黄皮、龙眼、柑桔等水果，也有潮州特有的水果鸟梨，这种水果人们不喜欢吃，因为它太过酸涩，但却被鸟类所喜，所以得名鸟梨。同时潮州还有一种水果叫潮州柑，栽培历史悠长，体现着当地独特的民俗文化，寓意吉祥，深受当地人喜爱。
此外秋季盛产林檎，冬季盛产潮州柑，并且它有三个品种，包括蕉柑、碰桶柑和雪柑，因此潮汕的杨梅、枇杷、柑橘等都是比较便宜的。其中潮州柑是潮汕比较有名的水果，栽培的历史十分悠久，也是潮州菜经常使用的烹调原料。
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