茶匙指金属做的勺子，液体容量大约在5毫升汤匙指陶瓷做的勺子，汤匙液体容量大约在15毫升，1汤匙=3茶匙的容量，液体容量与粉状物容量不同。
毫升是一个容积单位。单位换算1L=1000mL1000毫升=1000立方厘米=1立方分米1毫升=1西西（cc）1毫升液态水=1立方厘米液态水1毫升液态水在4摄氏度时的重量为1克。
普通家用勺子一勺有5克左右。3-5克。
不锈钢勺子广泛用于餐具中。不锈钢餐具具有耐腐蚀，抗摔和耐用的优点。不锈钢汤勺最适合用来煮汤。它们比木勺更耐高温，并且不会出现变形，破裂和其他现象，它比陶瓷汤勺更轻巧，更灵活，而且它们不怕折断。烹调火锅和汤锅时，不锈钢汤匙必须是必不可少的。
勺子使用注意事项
用勺子取食物后，要立即食用或放在自己碟子里，不要再把它倒回原处。而如果取用的食物太烫，不可用勺子舀来舀去，也不要用嘴对着吹，可以先放到自己的碗里等凉了再吃。
暂时不用勺子时，应放在自己的碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或是让它在食物中“立正”。
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