小孩子的营养早餐

孩子爱吃的早餐如下：

1海绵蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麦片。

2西芹炒百合+花卷+红薯小米粥+橙子。

3面包+木耳炒鸡蛋+赤豆粥+煮马蹄。

4肉末茄子青菜面+干果+牛奶。

5猪肉白菜豆腐粉条包+玉米小米粥+胡萝卜西芹炒马蹄+白煮蛋。

6糖三角+八宝粥+小蘑菇炒蛋+橙。

7肉松面包+山药黑豆核桃杏仁芝麻糊+青椒炒蛋。

8窝窝头+青豆玉米炒马蹄+银耳炖雪梨+白煮蛋。

9草莓酱夹心土司+虾皮炖蛋+草莓牛奶麦片。

10菠菜三明治+紫薯奶昔

小宝宝的早餐应考虑到谷物、肉类、乳制品、蛋类、水果、蔬菜六种食物的平衡，在此前提下，我们为你提供了5款早餐营养食谱，希望能为宝宝们的健康成长，提供一点有价值的参考。小宝宝的早餐应考虑到谷物、肉类、乳制品、蛋类、水果、蔬菜六种食物的平衡，在此前提下，我们为你提供了5款早餐营养食谱，希望能为宝宝们的健康成长，提供一点有价值的参考。

宝宝早餐营养食谱大全

营养早餐1：虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤

原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量

虾仁蛋饺制作方法：

1 前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。

2 清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。

3 平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。

4 前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。

菠菜豆腐汤制作方法：

1 豆腐洗净切丁，放入沸水中。

2 1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、芝麻油即可。

注：豆腐在我国已经有两千多年的`历史了，每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化，是宝宝佐餐的佳选。

营养早餐2：鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋

原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g，鹌鹑蛋2个

鸡肉青菜粥制作方法：

1 粳米煮粥备用。

2 鸡胸脯碎肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。

3 出锅前加少量精盐等，最后撒入青菜末盛出。

营养早餐3：西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷

原料：西红柿50g，牛肉馅50g，淀粉适量，香菜叶若干面粉100g，白菜25g，胡萝卜15g，精选猪瘦肉馅15g，葱姜适量

西红柿牛肉羹制作方法：

1 在预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末等炝锅，最后加入适量水。

2 牛肉馅焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，文火炖。

3 牛肉馅烂后，西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。

菜肉卷制作方法：

1 提前将面粉和水加酵母粉发酵。

2 前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。

3 白菜在开水中焯一下，切末，胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。

4 发酵好的面团，擀成面饼，抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟，即可。

营养早餐4：牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包

原料：鲜牛奶250g，生鸡蛋1个，鲤鱼肉150g，白砂糖8g，淀粉若干

牛奶蛋花制作方法：

1 鲜牛奶倒入锅中煮沸。

2 滚开后，将鸡蛋打入其中，加白砂糖，出锅即可。

溜鱼肉泥丸制作方法：

1 前夜将鲤鱼肉剔骨去皮，剁成肉泥，点少许醋去腥味，加精盐、味精煨好。

2 清晨烧好一锅水，在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀，用汤匙舀成丸子，放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)。

3 油锅中，葱姜丝爆锅，水淀粉溶化少量精盐，放入锅中爆汁，最后将控过水的鱼丸倒进锅中，挂浆即可。

营养早餐5：鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁

原料：鲜牛奶50g，面粉200g，生鸡蛋1个，生猪肝100g，笋丝30g，淀粉若干

鲜奶蛋饼制作方法：

1 将鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。

2 预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。

滑溜肝丝制作方法：

1 生猪肝切丝，在开水中焯一下。

2 葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。

儿童早餐食谱一：牛奶鸡蛋玉米片 

主要材料：牛奶一杯、水煮蛋一个、玉米片一袋。 

做法：将牛奶加热，倒入玉米片即可食用。 

小贴士： 1、鸡蛋可以用打蛋器打成薄片，蘸番茄酱或酱油，提高孩子的兴趣。 超市里有卖鸡蛋切片机，纵向切成片，横向切片。  2. 超市里也有玉米片，品种很多，比如雀巢的脆谷、卡士达，还有很多进口的，口味各异。 

儿童早餐食谱二：鲜奶软糕、滑肝丝、蔬菜汁 

做法：将鸡蛋打入淀粉中，搅拌均匀，然后慢慢倒入鲜奶，制成稀糊状。 在预热好的煎锅中加入适量植物油，倒入一汤匙，摊成煎蛋。 

制作方法（滑肝丝）：生猪肝切丝，用沸水焯一下。 将葱花和姜丝放入油锅中翻炒至香，在水淀粉中加入精盐调匀，加入笋丝翻炒，再放入干肝丝，加少量 上菜前蒜片。 

儿童早餐食谱三：牛奶、水果蛋糕

主要材料：一杯牛奶、蛋糕、水果。 

做法：将牛奶加热，将水果洗净后食用。 蛋糕可以买现成的。 如果家里有烤箱，就放进烤箱烤一烤，味道更香。  

小贴士：如果觉得每天喝牛奶太单调，可以换个口味，加点乐口福或者巧克力酱。 

儿童早餐食谱四：小米粥、花卷、咸鸭蛋 

主要原料：小米、大米、咸鸭蛋、花卷（冷冻） 做法：小米1份、大米6份煮成粥、咸鸭 鸡蛋煮熟切块，花卷蒸熟。

小贴士：这是一道普通的家常早餐，适合夏季食用。 粗粮与细粮相结合，使营养更全面。

儿童早餐食谱五：红豆土豆粥、叉烧包

主料：米饭、红豆少许、鲜土豆适量、叉烧包（买现成的，肉包也可以） 

做法：洗净去皮 土豆切小块，用米饭和红豆煮粥，差不多熟时加入土豆丁煮一会儿； 蒸过的馒头可以吃。  小贴士：如果觉得新鲜土豆加工太麻烦，可以买干土豆，切成小方块，和米饭、红豆一起煮。

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