实际上真正的婴儿食品只有两类。
第一类:婴幼儿谷类辅助食品。
包括有有婴幼儿米粉、面食(颗粒面、蝴蝶面、意大利面)、饼干还有粥。所有这类产品外包装上必须有GB10769的字样,GB为国标的简称。
下图为我女儿吃的一款米粉,就有 GB10769的字样
第二类:婴幼儿罐装辅助食品。
有辅食泥如肉泥、肝泥、鱼泥等,还有就是果汁泥。这类产品外包装上必须有GB10770的字样。
那么GB10769 、GB10770标准都包括什么呢?
首先是原料的要求:对食品中水的要求;鱼肉泥的话,鱼骨、鱼鳞、鱼刺必须是剔除的;蔬菜泥对话,蔬菜中粗纤维要剔除;用来加工的食品是未变质的;氢化油是不允许被使用的,其中的反式脂肪酸是不利于身体健康不允许使用辐照对食材进行处理;香辛料的使用也有限制。
其次是对营养素的要求:产能营养素包括碳水化合物、蛋白质、脂肪应该在一定的标准范围内;维生素、矿物质的含量,如对铁应当进行强化,对钠含量应该进行控制;还有一些可选营养素,视厂家情况可加可不加,加的话也应符合量的标准。
最后是真菌、污染物、微生物的数量,也有要求。比如粮食类的食物如果保存不当很容易出现黄曲霉毒素,还有无机砷、铅、菌落总数等都要低于规定的数值。
只有满足上面这些要求,才能最大限度保障婴幼儿饮食的安全和健康,只有这类食品,才是真正的婴幼儿食品。
符合标准的食品,一定就是好的食品吗?
当然不是啦!买娃的东西有那么好糊弄么!符合标准只是一个最低的要求,在此基础上,我们在选购过程中要学会挑选更好的食品。
那么,如何选择一款好的婴儿食品呢?啊,这个讲起来好复杂,不过一旦学会的话,什么母婴店导购啦、什么明星代言啦、什么代购文案啊,统统分分钟识破他们的牛皮。
如果我懒癌没犯的话,我会码一篇。懒癌犯的话,当我没说吧。
婴儿辅食是指婴儿除了母乳之外的辅助食品,包括婴儿米粉、泥湖状食品以及其他的一些家制食品。辅食对于宝宝来说,在均衡营养、健康成长方面起着很重要的作用,当宝宝已经4-6个月,妈妈都可以根据宝宝的情况开始给宝宝添加辅食了。下面我给各位妈妈整理了一些比较常见又简单好做的辅食食谱吧,若宝宝已经到了一定月龄,妈妈们可以参照做法动手去做给宝宝吃。一、鲜玉米糊
食材:新鲜玉米半个
做法:
1、将玉米粒剥下或用刀削下,倒入搅拌机搅拌成浆;
2、用纱布将玉米汁过滤出来,再煮成粘稠状即可。
二、香蕉粥
食材:熟香蕉1小段、奶粉2勺、烂粥适量
做法:
1、把奶粉冲好倒入煮好的烂粥中搅拌均匀;
2、将香蕉用微波炉中热约30秒,然后用勺子碾成泥加入到奶粥中,搅拌匀即可。
3、或者将香蕉先捣成泥加入到快煮好的烂粥中,之后再倒入冲好的奶粉拌匀也可。
三、苹果米粉泥
食材:苹果1个、米粉2大匙
做法:
1、将新鲜苹果洗净切开,放入锅里蒸熟;
2、将蒸熟的苹果去核捣成泥,加少量白开水与米糊一起搅拌均匀即可。
四、西兰花米糊
食材:西兰花、熟鸡蛋1个、米糊(或稀饭)适量
做法:
1、将西兰花掰成小朵,放入水中浸泡几分钟,可加少许盐;
2、在锅中加水烧开,放入洗好的西兰花煮几分钟,煮好后剁成泥,再取出熟鸡蛋中蛋黄并用勺子碾压成泥;
3、将西兰花泥和蛋黄泥加入到米糊中搅拌均匀即可。
五、鸡蛋肉羹
食材:鸡蛋、瘦肉适量
做法:
1、把瘦肉剁成肉泥,锅中加水烧开,烧开后放入肉泥蒸10分钟;
2、把鸡蛋打散,可用打蛋器搅拌均匀(宝宝小的话,要将蛋清和蛋黄分离,只要蛋黄),然后倒进肉泥里面,再用中小火蒸约10分钟,关火后继续焖约3分钟即可完成。
六、土豆泥
食材:土豆、牛奶
做法:
将土豆洗净去皮切片,放入锅中蒸熟,蒸熟后用勺子碾压成泥,加适量牛奶调匀即可。
以上就是一些常见的宝宝辅食了,要注意的是当宝宝吃辅食时,所添加的辅食要与宝宝的月龄相适应,辅食种类从谷类开始,向蔬菜水果、鱼肉禽蛋、豆类制品等过渡,也可选择一些婴幼儿营养辅食系列产品作补充。
导语:婴儿的不同的时期的食谱是不一样的,但是婴幼儿份食谱有哪些呢,不妨和我来看下吧。
婴幼儿辅食食谱橘子汁
橘子1个,温开水适量。
将橘子洗净,切成两半。取一半橘子,切面朝下,套在旋转式果汁器上,一边旋转一边向下挤压,橘子汁即流入果汁器下面的容器中。取出橘子汁,加适量温开水即可给婴儿饮用。
特点:酸甜可口,含丰富维生素C。适宜1个月以上的婴儿食用。
山楂水
新鲜山楂20克,白糖10克,清水适量。
将新鲜山楂用清水洗净后放入锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟,然后将山楂去皮、去核。将山楂倒入杯中,加白糖调匀,待温后即可食用。
青菜水
青菜(油菜、鸡毛菜、小白菜均可)50克,精盐少许,清水约50毫升。
将青菜洗净后浸泡1小时,然后捞出切碎。锅内加一小碗清水,煮沸后将菜放入,盖紧锅盖再煮5分钟,待温度适宜时去菜渣,加入精盐少许,能稍稍尝到咸味为度,即可分用。
特点:菜汤淡绿色,有清香,含有较多维生素C。适宜3-5个月婴儿食用。应注意,菜汤应随煮随用,以免久放使维生素C失效。
苹果泥
红蕉苹果1只。
将红蕉苹果用蔬果清洗液清洗,并用清水冲洗干净,再用开水略烫备用。用消毒过的小刀将苹果切成两半并去核,用小勺在苹果切面上将果肉刮成泥状即成。
特点:适合4个月以上的`婴儿食用,可边刮边喂给婴儿吃。也可将苹果切成两半,隔水蒸后刮成泥给婴儿吃。
土豆泥
土豆50克(甜红薯、胡萝卜、南瓜也可),精盐少许,开水少量。
将土豆去皮,切成小切蒸熟。在土豆中加盐少许,用勺压烂成泥,加少量开水调匀即可食用。
特点:本品软烂,富有营养,是婴幼儿较好的辅助食品。适宜4-5个月的婴儿食用。
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