在近期，中国香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心宣布了由于法国莫尔比昂省、法国芒什省等地爆发了H5N1禽流感，所以，暂时停止出现H5N1禽流感疫情相关地区的禽肉及禽类产品（包括禽蛋）的进口。这些国家以及地区爆发的H5N1禽流感具有高致病性，所产出的禽肉及禽蛋等等副产品将会给人类带来严重的安全隐患。
从我们对其暂停进口禽肉及禽蛋等等副产品来看，当地的禽流感疫情已经是让人不能忽略的了。禽流感对于哪里的禽类养殖业都是一个重大的打击，其他地区对有禽流感疫情的禽肉及禽蛋等等副产品进行“退货”也是正常的处理，为了保障当地的公众健康，不能让这些对人体有严重健康的食物流入。
法国现在的禽流感疫情较为严重，已经影响了法国的禽肉以及禽蛋等等副产品的出口。目前让人闻风丧胆的H5N1禽流感病毒是在荷兰传出，由H5N8禽流感病毒与H1N1及H3N8等亚型禽流感病毒重配而来，在2021年就已经在欧洲引起禽流感疫情，随后还传到了美国。今年的8月5日，法国阿尔代什省出现了H5N1亚型高致病性禽流感疫情，一共有8000只家禽感染，459只死亡，7541只被扑杀。同月的24号，法国旺代省出现了H5N1亚型高致病性禽流感疫情，1700只家禽感染，200只死亡，4.3万只被扑杀。不过，法国的禽流感疫情并不是发生在8月，而是在今年就陆陆续续出现，今年的7月份以来尤为严重，禽流感疫情发生在芒什省、非尼斯泰尔省、卡尔瓦多斯省、诺德省、海滨阿莫尔省、莫尔比昂省、索姆省等等地区。
美国现在的的禽流感疫情也相当严重， 在今年的8月5号，先后有俄勒冈州、佛罗里达州、蒙大拿州、新罕布尔州多地发生H5N1亚型高致病性禽流感疫情，不少家禽感染死亡，以及被扑杀。8月19号，美国北卡罗来纳州就发生了H5N1亚型高致病性禽流感疫情，有88只家禽被扑杀······我们国家由于使用了禽流感疫苗免疫，所以这次禽流感疫情未对我们国家造成严重影响。
2005年是个多灾多难的一年，连续不断的天灾人祸触目惊心，在引起惶恐、哭泣和悲伤的同时也引发更多对人类与自然关系的反思。让我们在追忆那些不幸事件时，也在心里保留一份对自然的敬畏之情。禽流感在世界范围内蔓延
禽流感疫情2005年风声鹤唳，相继席卷了包括欧洲和中东在内的全世界多个国家和地区，带来了严重的经济损失和几乎全球范围的心理恐慌。
从去年12月中旬开始，新一轮禽流感疫情相继在韩国、越南、日本、泰国、中国内地等10个亚洲国家和地区暴发。此轮疫情均由H5N1型高致病性禽流感病毒引发。今年10月8日，地处欧亚大陆的土耳其宣布发现首例禽流感，从而揭开了禽流感疫情“入侵”欧洲大陆的序幕。与土耳其接壤的罗马尼亚同一天也证实出现了首例禽流感病例，这是登陆欧洲本土的首例禽流感疫情。此后，疫情在欧洲大陆的蔓延就像是被推倒的“多米诺骨牌”。希腊、俄罗斯、英国、克罗地亚、瑞典和乌克兰等国相继出现了禽流感疫情。11月，禽流感“扩张”到了中东地区。世卫组织专家警告，非洲地区也很有可能爆发禽流感。H5N1禽流感病毒自2003年肆虐以来已导致至少70人死亡。
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