1、绿茶。绿茶以鲜叶为原料，经杀青、揉捻、干燥等加工工艺制成的产品。绿茶最大的特色，是清汤绿叶，茶汤鲜爽，适合夏天饮用。
2、铁观音。铁观音也有清汤绿叶的特点，很多初次喝茶的朋友，会把铁观音误认成绿茶。铁观音口味醇厚、香气高长、比较重回甘，具有香、浓、醇、甘等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正，适合夏天饮用。
3、白茶。从制作工艺上讲，白茶是指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晾晒或文火烘干、或者晒烘结合烘干加工，以保持茶叶原形的茶。白茶素有一年茶，三年药，七年宝的美称，这就是对白茶可长期保存的赞美。也适合夏天饮用。
4、普洱茶。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，夏天喝是很好的选择。
5、花茶。花茶根据其所用的香花品种不同，划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类，其中以茉莉花茶产量最大。每种亚类又根据其加工原毛茶坯的产地、质量与制作工艺的精细程度划分出若干等级，并且花香味重，适合夏天饮用。
有砖茶类,红茶类和部分老陈茶可以长时间闷泡。砖茶类首选普洱茶,它可以煮,可以泡,是最适合长时间焖泡的茶叶种类,数次焖泡味道仍然醇厚优雅!其次是红茶类,大多红茶都经得起长时间焖泡,品种繁多,主要是祁门红茶和云南红茶,国外的大吉岭和锡兰高地红茶有兴趣也可以试试,看你自己个人喜欢的口味了,最后就是部分老陈茶,比如铁观音的的老陈茶,注意必须是陈的,否则泡久了涩味会明显增加!希望我的回答对你有所帮助。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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